澎湖市場美食|阿鳳越南牛肉河粉 法國麵包 炸春捲 在地人推薦

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越南河粉

澎湖新住民多,大陸及外國籍的配偶人數是全台最多,外國配偶最多是越南籍,因此澎湖鄉鎮中也有多好吃越南小吃,也變成遊客來澎湖選餐的亮點,在北辰市場旁的『阿鳳越南牛肉河粉』更是人氣越南小吃,更是越南新住民、遊客、在地人都很喜歡的異國美食,店裡的人氣法國麵包,牛肉河粉都是人氣餐點。

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阿鳳越南牛肉河粉

地址:澎湖縣馬公市大勇街13號

電話:06-9263579

時間:每周1至周6上午7點半至下午3

阿鳳牛肉河粉離北辰市場很近,跟澎湖農會是同一條街上,附近有停車場也方便停車。越南新住民阿鳳的故事,還曾經拍成紀錄片『澎湖的另一種家鄉味』榮獲移民署首獎,更是人氣飆漲,是澎湖人很推薦的越南河粉。這些年來,老闆也將店面一再的翻修,目前室內的用餐空間,不用擔心澎湖風大影響用餐。

阿鳳牛肉河粉

為了讓越南口味更道地,店內都是越南空運道地的河粉條、魚露、海鮮醬、辣椒醬食材,很像越南商店更是要百分百還原越南道地口味。

店內招牌有牛肉河粉,紅燒牛肉河粉、中越涼麵、越式炸春捲、涼春捲、法國麵包都相當有特色,口味也非常道地好吃。

澎湖阿鳳河粉-

除了越南小菜,還有符合澎湖人喜歡的滷菜,魯蛋、米血、豆乾、素雞、豬頭皮,在澎湖真的是每一間麵店都會有些家常滷菜。

澎湖阿鳳河粉

涼拌木瓜雞絲 $60

清爽的木瓜雞絲,拌入檸檬配上魚露,用香菜跟辣椒、花生提味,脆口的青木瓜絲非常開胃,

滷海帶+米血

這裡的滷菜還是跟台灣滷菜有點不同,口感偏硬一些,配上的醬料是辣椒紅醬,不是喜歡的台式醬油膏。

澎湖阿鳳河粉

海鮮河粉$120

越南風味的河粉再結合澎湖海鮮,澎湖的扁蟹、狗蝦都入湯,湯頭有著滿滿鮮甜味道,配上河粉條、青蔥,清爽的海鮮河粉,可以在壓入一點點檸檬塊,湯頭酸鮮滋味,更是美味升級另一個層次。

澎湖阿鳳河粉-

澎湖阿鳳河粉-

海鮮河粉中的扁蟹都是整塊入湯,非常豪邁的。

澎湖阿鳳河粉-

豬肉河粉$120

阿鳳的牛肉河粉是人氣首選,豬肉河粉配上豬血、排骨、豬肝,美味不遑多讓,大骨湯頭配上河粉口味相當清爽,搭配檸檬塊,瞬間的酸甜味道,是越南口味的豬肉河粉,好吃。

澎湖阿鳳河粉-

湯頭內的排骨也相當有份量。澎湖阿鳳河粉-

豬肝、豬血都是豬肉河粉的標配,清爽湯頭配起來很好吃。

澎湖阿鳳河粉-

阿鳳牛肉河粉 菜單

阿鳳的菜單品項滿多,法國麵包雖然等待時間比較長,但是很好吃,想吃可以先預約!才不會等太久

阿鳳河粉

 

食記都是個人口味感受,南北口味本就有差異,舌頭總被記憶中的味蕾影響。

喜不喜歡,見仁見智,不舌戰只分享。

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