澎湖鯨魚洞是熱門的北環景點，除了地質景觀特別，前往鯨魚洞這條小路上還有許多海鮮小店，非常受歡迎！剛好踫上口袋名單『阿虹小管麵線』、『阿挺海鮮』公休沒有營業，秀鳳姊的店有很多電視節目訪問，小管醬、燒酒螺、燙小管、海膽炒飯都有，夏天還有多種仙人掌冰品，美食都要花時間探索的。
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秀鳳姐的店
電話：06-9981265
時間：08:00～18:30
地址：澎湖縣西嶼鄉小門村11之11號
秀鳳姐的店，也是鯨魚洞的老字號店，澎湖的小管麵線名字都相同，口味都是大不同，即便是鯨魚洞四間店，也是各有喜好。
店外的招牌，早就被澎湖的東北季風吹到看不清楚，隱約看到秀鳳姐有四寶，小管麵線、野生燒酒螺、海膽炒蛋、仙人掌冰，冬天的遊客並不多，秀鳳姐的客人，也是一桌桌的陸續進來，品嚐看看有什麼差別。
野生燒酒螺
澎湖潮間帶美食，一定有燒酒螺，每間店都有不同手法，炒入辣椒跟九層塔的燒酒螺，吸允時辣辣的香味，吃起來相當過癮。
小魚乾
澎湖的扁魚小魚乾，經過辣炒之後，可以配飯或是搭配麵線一起，是澎湖人的下酒菜。
離島的店家，都是家裡空閒的空間就做起生意，像是走路人家家裡的座位區，也是澎湖傳統餐廳日常。
鯨魚洞的小管麵線，多半會搭配幾樣澎湖的海鮮熱炒，涼拌河豚皮、沙茶炒小管、澎湖絲瓜⋯⋯這些幾乎是每間店必點小吃。
澎湖絲瓜＄150
澎湖絲瓜吃起來軟中帶脆，口感上更清爽，搭配蝦皮一起熱炒，油香的味道，口感還不錯。
小管炒飯 ＄100
不吃麵線也有炒飯的選擇，秀鳳姐有海膽炒飯、小管炒飯的選擇，這盤小管炒飯，滿滿的小管鬚鬚，搭配粒粒分明的炒飯，看到隔壁桌一次點了兩盤，可見魅力之在。
河豚皮 ＄150
這款河豚皮可能已經在冰箱一陣子，外觀看起來稍微帶點黃，河豚口感吃起來脆脆ＱＱ的，可沾著哇沙米醬油一起吃，還有另一種鮮味在嘴裡爆出。
小管麵線＄100
為了小管麵線而來，每一間口味都有相當大不同，秀鳳姐的店湯頭，可能是麵線一起煮，湯頭有微微的芡感，麵線稍微軟爛一些，最後撒上油酥在湯中，配上小管，湯頭對我而言稍微鹹了一點。
- 阿虹小管麵線，經過爆香口感更香一點，還能沾著燒酒螺醬汁很特別
- 小萍小管麵線，口味較為清淡，吃小管的鮮味。
沙茶小卷 ＄400
秀鳳姐的店，小管有兩種沙茶、三杯口味，沙茶的香氣讓厚實的小管，吃起來脆香，只是口味上也是稍微偏鹹。
野生風茹茶 ＄50
風茹茶有退火、消暑氣、解渴，是澎湖人喜歡的青草茶，秀鳳姐的風茹茶完全無糖，真的為了解渴而喝的。
鯨魚洞
小門嶼上的幾乎都是玄武岩，在海邊旁的黑色大岩石中間一個經過海蝕作用形成的大岩洞，因為形狀像鯨魚，才有鯨魚洞的名稱。
食記都是個人口味感受，南北口味本就有差異，舌頭總被記憶中的味蕾影響。
喜不喜歡，見仁見智，不舌戰只分享。
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