『山珍小吃部』隱藏在林投公園附近,澎湖遊覽車司機跟導遊的秘密基地。如果沒有仔細看,很容易錯過的小攤位。招牌不明顯,是林投公園旁邊的花枝丸攤,吃得到整塊花枝的花枝丸、澎湖炸魚、炸粿⋯⋯都是攤位招牌炸物、點心。建議現買去林投公園野餐馬上吃,打包回去冷掉可就不好吃了。
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林投公園花枝丸 山珍小吃部
住址:澎湖縣湖西鄉澎20鄉道21號
營業:10:00-18:00
公園入口處對面的山珍小吃部,如果是特意地尋找,很容易錯過這間攤販,這間是老公公老婆婆營業的小店,一年四季都有。除了炸物,也販售飲料,攤上只有一個油鍋,不要催促,慢慢等待的東西最好吃。
澎湖在地人推薦美食
附近就是遊覽車的停車場,山珍小吃部也是導遊跟遊覽車司機的隱藏美食,客人在逛及林春喝咖啡,看海景,司機們就喜歡買些炸物,在車上的小確幸。攤子上沒有複雜的選項,都是澎湖在地人很喜歡的花枝丸、炸粿、炸魚、黑輪、肉丸、地瓜等等的⋯⋯經過幾次,每天的炸魚炸物都會有一些不同,以現場為主。
花枝丸是遊客們必吃必吃選項,吃得到整塊的花枝,最推薦!
肉丸、手工黑輪都是澎湖手工製作的小吃。
攤位上只有老公公老婆婆在炸物,半成品的炸物,遊客在點餐之後,會做回炸,讓炸物更酥脆也更好吃。
司機推薦,一定要吃他們的炸魚,澎湖的四破魚、烏尾冬⋯⋯每天魚種都有不同,海鮮,建議現點現炸現吃,炸魚是澎湖在地人的最愛。
來澎湖看到炸粿一定要吃,跟台灣的蚵嗲很像,澎湖是蔬菜配上狗母蝦,不能錯過。
花枝丸是必點,澎湖的花枝丸用的是滿滿的花枝漿,還有大塊的花枝,剛炸好超好吃。
在其他地方剛吃飽,這兩顆花枝丸也能不佔胃的滿足味蕾,小炸物就能有滿滿的幸福感,吃完這一串再去林投沙灘走走吧。
剛炸好的花枝丸,非常酥脆好吃,澎湖的花枝丸用的是花枝漿跟大塊的花枝塊,一口咬下酥脆感跟花枝香氣都在嘴裡爆炸,咬下有花枝口感,是台灣的花枝丸比不上的唷。
今天真的太飽了,沒有選太多不一樣的炸物,光是一串花枝丸已經身心靈滿足,不管是任何海鮮炸物都要現炸起來最好吃,打包回去會因為冷掉,口感都會差許多,到時不好吃就不能怪我啦。
食記都是個人口味感受,南北口味本就有差異,舌頭總被記憶中的味蕾影響。
喜不喜歡,見仁見智,不舌戰只分享。
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