澎湖隱藏美食|北辰市場美食 在地人推薦 土魠魚羹麵 滷菜

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北辰市場土魠魚羹

北辰市場澎湖最大的市場,各式樣的菜、肉、魚、乾貨都有。澎湖市場的隱藏美食,更是不能錯過的亮點,土魠魚是澎湖海產,製成土魠魚羹,各家都有各家口味,北辰市場的沒有店名的土魠魚羹,是婆婆媽媽這些老饕級推薦的土魠魚羹,口味相當好吃,北辰市場買菜後也會當成早午餐一嚐。

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北辰市場土魠魚羹

北辰市場土魠魚羹
馬公市大勇街41號(市場農會斜對面)
069276923
05:00-13:30

市場的土魠魚羹,外面招牌只有寫土魠魚羹,位置在農會的斜對方,旁邊還有好吃的赤崁炸粿,也超級推薦。

北辰市場土魠魚羹

這間土魠魚羹還有滷菜一起,絕配的澎湖早午餐啊!

北辰市場土魠魚羹

澎湖人應該很喜歡滷菜吧,每一間麵店都會有滷菜櫃,調製自己的醬滷,非常好吃。

北辰市場土魠魚羹

土魠魚羹的用的是炸酥脆的土魠魚,羹湯帶有微微的甜味,酥脆的土魠魚跟高麗菜都是上桌前才淋羹湯,上桌還保有酥脆口感。

北辰市場土魠魚羹

土魠魚塊炸得非常的酥脆,就算是單吃魚塊或是泡在羹湯裡面,都能維持酥脆口感,非常好吃。

北辰市場土魠魚羹

土魠魚外皮麵衣吸飽羹湯,魚肉保有鮮味,非常美味。

北辰市場土魠魚羹

現在土魠魚羹可能成本很高了,一碗羹麵只有四塊土魠魚塊,覺得不夠還可以單點一份魚塊放入。

北辰市場土魠魚羹

土魠魚羹麵,搭配滷菜完全是絕配早餐。

北辰市場土魠魚羹

羹湯每一口都沾著麵條,非常好吃。

北辰市場土魠魚羹

土魠魚羹價目表

北辰市場土魠魚羹

食記都是個人口味感受,南北口味本就有差異,舌頭總被記憶中的味蕾影響。

喜不喜歡,見仁見智,不舌戰只分享。

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