澎湖最適合約會的網美餐廳,首推Addict Restaurant 癮餐廳,結合澎湖在地海鮮食材,珠螺、高麗菜酸、澎湖小管、海鱺魚等等⋯⋯全部變成一道道原創又特別的西式餐點。更是澎湖唯一,不訂位,一定吃不到的餐廳,早午餐約會,也早在一個月前就已預約安排。想吃氣氛好,餐點好吃的癮餐廳,記得透過線上訂位安排,更快找到適合用餐的時間唷。
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癮餐廳 預約 線上訂位
地址:澎湖縣馬公市林森路47號
營業時間(3月至10月):
早午餐:9:30-15:30(最後點餐14:30)
晚餐:17:00-22:30(最後點餐20:30)
營業時間(11月至2月):
早午餐:11:30-14:30(最後點餐13:30)
晚餐:17:30-21:30(最後點餐20:00)
訂位電話:06-9261009
不定期公休(公休日會提前發文公告)
癮餐廳外觀
用餐時間,已是澎湖的起風淡季,在住宅區的Addict Restaurant 癮餐廳,開門營業的9:30,已是排隊的節奏,準時入座,是為了不影響自己用餐時間,每個時段都是滿滿的用餐客人,外面排隊的、拍照的,都是滿滿用餐的客人,每個都是慕名而來,應該也有再訪的熟客。
癮餐廳有充滿澎湖的傳奇故事,早期癮餐廳只是一台癮餐車,餐車都有時間限制,不管在澎科大的大草原還是在市集,都有癮餐車的蹤跡。太多人喜歡,配合市集的時間實在是太短了。經過幾年努力,開了癮餐廳早午餐的餐廳,我那時候還有分享文,現在又是過去式了。在觀音亭附近的癮餐廳早午餐空間真的太小,進化成現址,開設全新Addict Restaurant 癮餐廳,發揮創意,走著米其林的概念,將澎湖在地食材,不管是小農蔬菜,或是澎湖海鮮,變成特別又有質感的西式餐點,每一道菜,都兼顧吸引了眼球,滿足了口味,開店幾年下來,生意越來越好,在癮餐廳,不訂位一定吃不到的唷。
讓人上癮的餐廳,餐廳的氛圍也非常的舒服,很美,稱做澎湖第一的網美約會餐廳,也不是浪得虛名。
保留客人的用餐空間,癮餐廳的座位相當寬廣,桌子跟桌子之間都有足夠的隱私距離,人多還有包廂位置可以選擇。配合客人的用餐時間,保留預定,建議不要現場候位,店內線上預約也有線上候補的機制,每一組的取消也會有遞補的客人,現場應該是無法等到位置的。九點半大部分的客人還沒入座,也拍了不少空景照。
癮餐廳早午餐
在澎湖經營的早午餐,菜單以海鮮入菜去做設計發想,結合在地食材,創新的風格,餐點上相當多元可以選擇。
店內低消一份主餐或是飲品一個人合計300。
也可以升級+150就可以升級套餐,南瓜松露濃湯、自製蜂蜜堅果優格或是單片檸檬蛋糕,飲料可以折抵。
珠螺海鮮迷你小漢堡(一份兩顆)$300
菜單上會將主要的內容物寫明,小漢堡裡面有檸檬葉、珠螺、魚肉、花枝漿、茴香辣醬、布里歐麵包、蒜味薯條。
澎湖的涼拌珠螺常常吃,第一次吃到用珠螺設計的漢堡,將珠螺、魚肉、花枝漿打成海鮮排,配上特製的布里歐小麵包,漢堡雖小,看起來又很豐富,一人兩顆漢堡應該也很撐吧!搭配了酥炸蒜味薯條,旁邊還有茴香辣醬可沾著薯條一起吃或是搭配海鮮漢堡都很美味
超級可愛的海鮮排,配上的是滿滿的蔬菜,淋上了茴香辣醬,香辣的口味讓漢堡更開胃。
咬了一大口,中間的海鮮排,一顆顆黑黑的,都是澎湖的珠螺,珠螺的味道在這海鮮排不會太突出,更多的是花枝漿在海鮮排裡頭的滋味,大口咬下,麵包相當鬆軟,中間滿滿的生菜,平衡了油炸的海鮮排,吃起來清爽不覺得油膩。
小杯子內還有很多店內特製的小泡菜、小洋蔥、甜菜根醃製的花椰菜、酸瓜、酸豆、酸黃瓜、菜頭⋯⋯
酸酸的醃製可以搭配海鮮排一起,還有另一種風味。
蒜味薯條
蒜味薯條相當特別,加入整顆蒜頭一起油炸,酥脆的薯條口感還有蒜頭的香氣,撒上帕瑪森起司,充滿起司香氣的薯條,讓人一口接著一口。
酥烤珠螺奶醬捲(四顆)$200
菜單的介紹中,這道裡頭有澎湖珠螺、澎湖高麗菜酸、蝦味奶醬、帕瑪森起司。讓人想像不到,如何將珠螺跟高麗菜酸做得像是義式的『煎餃』,想像不到的菜色,讓人充滿好奇。試試看吧!上餐菜相當的漂亮,澎湖的珊瑚石墊底,奶醬捲上面,撒上了帕瑪森起司還有澎湖的珠蔥,強烈的對比,又異常的協調。很有米其林餐廳的創作感覺。
認真的看看這奶醬捲,靠的不是水餃皮,更像是米紙,包起奶醬經過酥烤,吃起脆脆的更像是餅乾的外皮。
充滿創意的內餡,如何撞出這麼協調的滋味,澎湖珠螺、澎湖高麗菜酸、蝦味奶醬、帕瑪森起司混合之後,沒有珠螺跟高麗菜酸的味道,蝦味的奶醬完美的結合兩個看起來不搭的食材,奶香的味道再搭配酥脆的餅皮,特別的味道讓人一口難忘。
每一口認真看看,珠螺是藏在哪一個細節裡,看到黑黑的珠螺都會心裡想著,原來你在這裡啊!
現炸澎湖地瓜肉桂糖吉拿棒搭配草莓冰淇淋
地瓜肉桂吉拿棒讓我相當的期待,這也是癮餐廳的招牌點心,地瓜製作的吉拿棒,口味吃起更鬆軟綿密一些,可以沾著白蘭地的焦糖一起,也可以搭配永泉的草莓冰淇淋一起吃。
沾著白蘭地焦糖的吉拿棒,白蘭地的味道放很多,酒香味更強烈,吃起來很香。
也可以沾著冰淇淋,沾著澎湖最好吃的永泉冰淇淋,上面還有滿滿的堅果脆粒,口味上有鬆軟有酥脆,相當特別。
永泉的草莓冰淇淋還有大顆的草莓在裡頭,草莓的香味滿滿,非常好吃。
蜂巢糖拿鐵
蜂巢糖慢慢融入咖啡中,越喝會越有甜味,第一口的咖啡苦香、後面的蜂巢糖讓咖啡越喝越甜,不同層次的味道,很特別。
蜜柚氣泡水
蜜柚氣泡水,已經沒有氣泡的感覺,喝起來就是一杯單純的蜜柚檸檬茶。
食記都是個人口味感受,南北口味本就有差異,舌頭總被記憶中的味蕾影響。
喜不喜歡,見仁見智,不舌戰只分享。
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