澎湖網美餐廳｜Addict Restaurant 癮餐廳創意料理

網美餐廳澎湖美食情報台灣美食情報異國美食澎湖餐廳 2022-10-25

澎湖最適合約會的網美餐廳，首推Addict Restaurant 癮餐廳，結合澎湖在地海鮮食材，珠螺、高麗菜酸、澎湖小管、海鱺魚等等⋯⋯全部變成一道道原創又特別的西式餐點。更是澎湖唯一，不訂位，一定吃不到的餐廳，早午餐約會，也早在一個月前就已預約安排。想吃氣氛好，餐點好吃的癮餐廳，記得透過線上訂位安排，更快找到適合用餐的時間唷。

癮餐廳預約線上訂位

地址：澎湖縣馬公市林森路47號

營業時間(3月至10月):
早午餐:9:30-15:30(最後點餐14:30)
晚餐:17:00-22:30(最後點餐20:30)

營業時間(11月至2月):
早午餐:11:30-14:30(最後點餐13:30)
晚餐:17:30-21:30(最後點餐20:00)

訂位電話：06-9261009

線上訂位

不定期公休（公休日會提前發文公告）

癮餐廳外觀

用餐時間，已是澎湖的起風淡季，在住宅區的Addict Restaurant 癮餐廳，開門營業的9:30，已是排隊的節奏，準時入座，是為了不影響自己用餐時間，每個時段都是滿滿的用餐客人，外面排隊的、拍照的，都是滿滿用餐的客人，每個都是慕名而來，應該也有再訪的熟客。

癮餐廳有充滿澎湖的傳奇故事，早期癮餐廳只是一台癮餐車，餐車都有時間限制，不管在澎科大的大草原還是在市集，都有癮餐車的蹤跡。太多人喜歡，配合市集的時間實在是太短了。經過幾年努力，開了癮餐廳早午餐的餐廳，我那時候還有分享文，現在又是過去式了。在觀音亭附近的癮餐廳早午餐空間真的太小，進化成現址，開設全新Addict Restaurant 癮餐廳，發揮創意，走著米其林的概念，將澎湖在地食材，不管是小農蔬菜，或是澎湖海鮮，變成特別又有質感的西式餐點，每一道菜，都兼顧吸引了眼球，滿足了口味，開店幾年下來，生意越來越好，在癮餐廳，不訂位一定吃不到的唷。

讓人上癮的餐廳，餐廳的氛圍也非常的舒服，很美，稱做澎湖第一的網美約會餐廳，也不是浪得虛名。

保留客人的用餐空間，癮餐廳的座位相當寬廣，桌子跟桌子之間都有足夠的隱私距離，人多還有包廂位置可以選擇。配合客人的用餐時間，保留預定，建議不要現場候位，店內線上預約也有線上候補的機制，每一組的取消也會有遞補的客人，現場應該是無法等到位置的。九點半大部分的客人還沒入座，也拍了不少空景照。

癮餐廳早午餐

在澎湖經營的早午餐，菜單以海鮮入菜去做設計發想，結合在地食材，創新的風格，餐點上相當多元可以選擇。

店內低消一份主餐或是飲品一個人合計300。

也可以升級+150就可以升級套餐，南瓜松露濃湯、自製蜂蜜堅果優格或是單片檸檬蛋糕，飲料可以折抵。

珠螺海鮮迷你小漢堡（一份兩顆）＄300

菜單上會將主要的內容物寫明，小漢堡裡面有檸檬葉、珠螺、魚肉、花枝漿、茴香辣醬、布里歐麵包、蒜味薯條。

澎湖的涼拌珠螺常常吃，第一次吃到用珠螺設計的漢堡，將珠螺、魚肉、花枝漿打成海鮮排，配上特製的布里歐小麵包，漢堡雖小，看起來又很豐富，一人兩顆漢堡應該也很撐吧！搭配了酥炸蒜味薯條，旁邊還有茴香辣醬可沾著薯條一起吃或是搭配海鮮漢堡都很美味

超級可愛的海鮮排，配上的是滿滿的蔬菜，淋上了茴香辣醬，香辣的口味讓漢堡更開胃。

咬了一大口，中間的海鮮排，一顆顆黑黑的，都是澎湖的珠螺，珠螺的味道在這海鮮排不會太突出，更多的是花枝漿在海鮮排裡頭的滋味，大口咬下，麵包相當鬆軟，中間滿滿的生菜，平衡了油炸的海鮮排，吃起來清爽不覺得油膩。

小杯子內還有很多店內特製的小泡菜、小洋蔥、甜菜根醃製的花椰菜、酸瓜、酸豆、酸黃瓜、菜頭⋯⋯

酸酸的醃製可以搭配海鮮排一起，還有另一種風味。

蒜味薯條

蒜味薯條相當特別，加入整顆蒜頭一起油炸，酥脆的薯條口感還有蒜頭的香氣，撒上帕瑪森起司，充滿起司香氣的薯條，讓人一口接著一口。

酥烤珠螺奶醬捲（四顆）＄200

菜單的介紹中，這道裡頭有澎湖珠螺、澎湖高麗菜酸、蝦味奶醬、帕瑪森起司。讓人想像不到，如何將珠螺跟高麗菜酸做得像是義式的『煎餃』，想像不到的菜色，讓人充滿好奇。試試看吧！上餐菜相當的漂亮，澎湖的珊瑚石墊底，奶醬捲上面，撒上了帕瑪森起司還有澎湖的珠蔥，強烈的對比，又異常的協調。很有米其林餐廳的創作感覺。