小紅莓火鍋

澎湖平價火鍋|小紅莓海鮮火鍋城 石頭火鍋 海鮮熱炒

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小紅莓火鍋

小紅莓石頭火鍋是在地人推薦吃海鮮熱炒跟石頭火鍋的老店,在澎湖熱鬧的海埔路上,附近還有地標菊島之星,是遊客覓食吃海鮮的地方,小紅莓店面不太吸引人,店內總是經常客滿,在澎湖開業很多年,因為便宜、實在、高CP值,是澎湖人聚餐小酌的餐廳唷。

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小紅莓海鮮火鍋城

地址:澎湖縣馬公市重慶里海埔路17號1樓
電話:06 9261168
時間:11:00~23:00

小紅莓位置在澎湖熱鬧的海鮮一條街上,除了海鮮,還有石頭火鍋是店內特色,經常性的客滿,用餐前建議預約唷。

小紅莓小火鍋

店內除了火鍋,菜單上還有海鮮熱炒,兩個人用餐,就石頭火鍋就好,店家會先詢問要牛肉、羊肉、豬肉。

石頭火鍋

石頭火鍋要好吃,開鍋的步驟是靈魂,洋蔥跟青蔥一起爆炒,洋蔥的香氣是湯頭香甜秘訣,牛肉片的拌炒讓牛肉的油香都能在湯頭裡,炒著半熟的牛肉會下取出,等湯頭滾了之後在一去放下鍋煮。

石頭火鍋

炒過的香氣讓石頭火鍋的湯頭都變得甘甜好喝,接著在自助取餐檯拿喜歡的火鍋料,等湯滾就一次放下鍋吧。

小紅莓

石頭火鍋的火鍋料都在冰箱中,自己挑選自己喜歡的火鍋料,價格從50~100都有,店家會依照盤子去計算價格,想要吃什麼就拿什麼。

小紅莓火鍋

可能用餐的季節已經是冬天,總覺得火鍋料總類上沒有很多,大部分的客人會搭配海鮮熱炒跟石頭火鍋一起。

小紅莓火鍋料

一般的火鍋料這裡也都有的,玉米、芋粿、魚板、南瓜、番茄、鴨血、油條、米血⋯⋯大部分的火鍋料這裡都能滿足

小紅莓火鍋料

菇類準備了金針菇、秀珍菇等等的。

小紅莓火鍋料

但腳、魚餃,是最多人喜歡的火鍋料。

小紅莓火鍋料

這裡還有獨家手工製作的花枝漿。

小紅莓火鍋料

價格就顯示在外面,同一層冰箱外會有價格,看價格點餐。

小紅莓火鍋料

火鍋最喜歡的凍豆腐。

小紅莓火鍋料

下火鍋的泡麵。

小紅莓火鍋料

下面是傳統口味的火鍋料,金針綁住的蘿蔔、豬小腸、筍子、酸菜,味道上相當有層次特別。

小紅莓火鍋料

最喜歡是這盤毛肚,好久沒吃,這個經過燙刷之後,口感是脆脆的,來一盤。

毛肚

豬小腸有經過處理,已經是半熟,再加入火鍋煮過都能吃。

豬腸

通常炒過的湯頭,煮滾都可開始加料一起,高麗菜可以讓湯變甜,火鍋中放芋頭,芋頭香氣也是火鍋中我最愛的一款,火鍋中的豆皮吸滿湯汁就變得柔軟好吃。

小紅莓

澎湖小紅莓的火鍋料以當天來說不算等,但是一盤盤倒進去,也能滿滿一大鍋,這種天氣吃火鍋,熱熱湯暖了胃,這一大鍋想吃的都在鍋子內,吃起來一個人不用500都能吃得很飽,怪不得說是CP值很高的餐廳。

小紅莓火鍋

小紅莓火鍋這一餐吃下來一個人不用500,已經很飽。

價格上,起鍋+人頭費用+蝴蝶蘭是青菜,開鍋兩個人基本310,再配上自己喜歡的火鍋料,用算盤子價格計價,從50~100的火鍋料都有,整餐才$820,還滿划算。只是這次種類覺得有點少,可能要約人多在點熱炒,才會覺得比較豐富,有機會再約朋友來吃吧。

小紅莓火鍋

食記都是個人口味感受,南北口味本就有差異,舌頭總被記憶中的味蕾影響。

喜不喜歡,見仁見智,不舌戰只分享。

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