澎湖美食 MERCATO PIZZA 漁市場 FishMarket 必點焦糖海鹽薯條

告別了漁市場,別難過,老闆娘現在2.0再出發了!!!愛上pizza,冬天飛去拿坡里,羅馬學做披薩,不只是如此,還不停地世界各國學習不一樣的pizza

就是要帶她記憶中口味的pizza回到澎湖,這麼道地的義大利pizza也一定要吃吃看,不同我想像中的pizza,不是厚皮也不是脆皮吃起來口感軟中帶Q,又像法國軟麵包的口感,也像是麻糬麵包的口感

真難形容啊!!除了好吃的PIZZA,還有搭配好吃的焦糖薯條跟漁市場最熱門的炸宇宙這裡都吃的到唷!!

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MERCATO PIZZA 地址

市場都讓人覺得相當的LOCAL,賣的東西都非常在地

Market是英文的市場,漁市場賣的是英國的炸魚薯條,現在MERCATO是義大利文的市場,這次賣的是義大利道地PIZZA,

每次老闆都可以端出道地的口味,結合澎湖的在地食材,每一次的新出發,都相當值得推薦

◾地址:馬公市北辰街10號(北辰市場/寶雅隔壁)

◾電話:06-9273555

FB

從外面的玻璃窗就可以看到老闆一個個的手作PIZZA,光是一個接著一個的從麵糰慢慢拉開的樣子都覺得相當的療癒.

從一個pizza的製作到烘烤,速度相當的快速,每一個pizza用的食材也相當用心

 

老闆選的pizza的烤爐,500度的火溫,每一個pizza只要90秒,從製作一個pizza到出爐只要5分鐘內都可完成即時美味

現做的pizza要趁熱吃

在這裡餐點是自助式,在櫃檯點餐,你可以看著老闆快速的烤出好吃又療癒的pizza!

拿取剛出爐的餐點,可以在一二樓找座位用餐!

跟以前漁市場繽紛的顏色不同,現在的marcato pizza的顏色比較清新淡雅,沒有繽紛的顏色搶色,米白色的設計讓等一下在桌上的pizza看起來都特別好吃

牆上簡約的波浪紋也是老闆的作品,一個波浪都像是延續,希望這一間pizza也能延續漁市場的超人氣!!持續吃到好吃的美味阿

店內的座位也有好多角落都很有氣氛,好多情侶約會的pizza店阿

我們三個人點了兩個MERCATO PIZZA的限量版pizza!! 因為每天都限量幾份而已,一定要提前預訂或是五點開門就去吃才吃的到唷!!

帕瑪火腿起司佐芝麻葉$380  (限量)

焦糖巧克力布朗尼披薩佐香草冰淇淋 $330(限量)

還有搭配雙人套餐

馬鈴薯清爽開胃生菜沙拉+焦糖海鹽薯條+2杯飲料 (可樂/雪碧/玄米綠茶)$340

帕瑪火腿起司佐芝麻葉$380  (限量)

每一種食材都用心是我對MERCATO PIZZA的想法,這款PIZZA用的芝麻葉也是澎湖望安的拐瓜劣棗是以生態農法操作為主的農場,因為有機的芝麻葉,吃起來芝麻葉獨特的香氣搭配帕馬火腿.

這款帕瑪火腿也是特別選用義大利進口的火腿,香氣搭配芝麻葉還有十年的巴薩米克醋,在義大利料理或義式沙拉中都很使用的調味料巴薩米克醋,酸中帶甜的味道跟沙拉特別對味,也是這種味跟芝麻葉的香氣更對味.

雲朵披薩Canotto Pizza,是義大利PIZZA的新潮流,餅皮的特色是外圈餅皮充滿空氣感,吃起來的口感相當特別,比傳統厚皮PIZZA更軟一點,口感吃起來Q一點

從裡往外捲起來的PIZZA,大口咬起來像是吃種有餡的法式麵包,Q軟的口感相當特別,很難形容!!但是吃起來又覺得相當驚豔,是沒吃過的pizza.

套餐配套(焦糖海鹽薯條)

超喜歡這個薯條,特調的海鹽焦糖,微微的鹹甜,口味又像是焦糖爆米花的味道

上面撒上腰果鹹甜的味道超級好吃!!! 絕對要加點!!必點!必點!

套餐配套 (馬鈴薯清爽開胃生菜沙拉)

馬鈴薯沙拉伴著特調的沙拉醬,像是凱薩醬的特調版,有黃芥末跟酸黃瓜的特調版,搭配淋上油醋的生菜沙拉,相當特別好吃!!

焦糖巧克力布朗尼披薩佐香草冰淇淋 $330(限量)

這個飯後甜點pizza是每天限量的pizza

雲朵pizza相當的柔軟,上頭鋪滿了布朗尼蛋糕跟棉花糖,上面還有一整球的香草冰淇淋,淋上的焦糖跟腰果

冰冰的冰淇淋還有布郎尼一起的味道真的像是吃一個很好吃的甜點麵包,

漁市場 炸宇宙$480

雖然漁市場不在了,最熱門的炸宇宙這裡還是吃的到的

特製的蝦餅搭配澎湖的丁香魚還有澎湖海蝦,跟薯條,每一個都好好吃

MERCATO PIZZA MENU

菜單不定時更改,要關注粉絲專頁有更新的菜單

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HD 完整影片 ▶▶https://youtu.be/xSD_9xitlVM

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