阿華海鮮

澎湖海鮮美食|無菜單料理 阿華海鮮澎湖訂位跟消費方式

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海膽炒飯

阿華海鮮,已經變成是遊客來澎湖必吃的澎湖海鮮首選!提供無菜單的料理,花上預算的費用,吃到意想不到的海鮮料理,龍蝦,海膽炒飯,澎湖大明蝦,說得出來,期待上桌的海鮮,不管是跟朋友的聚餐,或是家庭節日都相當適合在此慶祝,這趟跟家人的聚餐,平常挑嘴的長輩,也覺得一人1000可以吃到七~八道菜,這樣的海鮮價格相當划算!

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阿華海鮮熱炒 訂位&消費方式

阿華海鮮澎湖訂位

  1. 電話預約
  2. 官方line @011bgdqr 可以預約唷!!
  3. 長汎假期【代訂位服務】訂位費用$65每人

•地址:澎湖縣馬公市仁愛路25號

•電話:06-927-4777,0953-157-908

•營業時間:週一~日17:00-22:00

阿華海鮮熱炒 餐標價格

餐標$600 :以冰鮮食材為主。
餐標$800 & $1000:以水族箱活物為主,甲殼類居多,

想要吃到龍蝦建議還是選餐標1000以上的!有不吃的食材都要提前告知唷

人越多整體金額越高,餐點內容也會相對豪華許多,不管是什麼價位都是以當日提供為主,無法指定菜色唷!

現撈海鮮

用餐人數 無菜單料理

阿華海鮮是跟家裡長輩慶祝節日,所以用餐的人數比較多,這次用餐是七大2小,費用也是以每人1000來設計這次的無菜單料理,餐點內容完全以海鮮為主,沒有其他肉食,就是海鮮吃好吃滿,兩種海鮮主食,更是阿華的招牌菜色,海膽炒飯跟紅蟳粥稀飯,這料理不只是吃卡也吃好,更吃飽!!

滿滿一桌海鮮

 

海膽炒飯

這道應該是開啟了阿華海鮮熱門的關鍵菜色啊!!滑蛋中加入了滿滿的海膽,搭配炒飯一起

滑蛋沒有想像中的滑嫩感,炒飯口感是顆粒分明.滿滿的海膽在蛋中還是非常有誠意!!

搭配了炒飯一起,這道炒飯一上來已經餵飽了一半的胃.

海膽炒飯

澎湖鮮魚刺生

怎麼能錯過澎湖的刺生,海鱺魚,干貝,生食小卷,冰卷,每一樣都能代表澎湖的新鮮海鮮,旁邊還搭配一盤澎湖人最喜歡的炒小魚乾,微微的甜鹹滋味,也是開胃一品

澎湖鮮魚刺生

紅蟳粥

除了想像中的紅蟳粥之外還有這一道紅蟳粥也是意料之外,不只是吃海鮮也能吃飽cp值還是滿高的

一鍋滿滿的螃蟹,粥內有蟹膏也有蟹卵入粥,螃蟹粥的鮮度破表,螃蟹的肉質也是扎實肉多,這鍋粥甚至都比海膽炒飯更得讚賞!

螃蟹粥

清蒸龍蝦

好久沒有吃到這麼肉質扎實的龍蝦了,很多朋友都為了吃龍蝦選擇1000以上的無菜單料理,這肉多的龍蝦,配上最簡單的清蒸料理,淡淡的蔥油醬香,將龍蝦的鮮味完全提出,肉質相當彈牙好吃.

清蒸龍蝦

鐘螺

鐘螺屬於澎湖才吃得到的三角螺,肉質非常的硬Q,平常要吃這的螺並不容易料理,如果蒸太熟螺肉太硬,要恰到好處的火候才能彈Q好吃,無菜單料理的螺類,也都會隨著季節不同會有不同的更換,以店家當天準備的為主

鐘螺

澎湖鐘螺

清蒸澎湖海瓜子

這個我不太清楚他的名字,就稱他澎湖海瓜子吧!!這種蛤肉相當厚,酒蒸之後蛤肉沒有縮太多,剛好的熟度,蛤肉厚好吃,相當推薦啊!

澎湖蛤

薑絲青嘴魚湯

這魚湯相當特別,青嘴魚搭配蛤蜊一起薑絲煮湯,滿滿的鮮味,薑絲魚湯喝起來更清爽也更有開胃的感覺

一道一道地慢慢吃,搭配一個清爽的魚湯,好像還可以再吃點什麼了!

鮮魚蛤蜊湯

海鮮蝦餅

炸蝦餅也是阿華餐廳的招牌,每一口都是蝦的蝦餅,口感真的很蝦,裡頭應該除了蝦跟花枝還有吃的到的蝦塊,口感相當多層次再配上酥脆的口感,看起來普通的蝦餅,口感相當充實好吃啊

澎湖蝦餅

清蒸紅槽魚

這個也是澎湖很常常出現的魚種,紅槽魚的肉質相當緊實好吃,搭配清蒸的料理,淋上蔥油,簡單的料理吃的都是這魚的鮮味

紅槽清蒸魚

蝦米炒高麗菜

都是海鮮也需要一點青菜,蝦米炒高麗菜,蝦米的鮮味搭配高麗菜蔬菜甜味,清爽的鮮味在嘴裡,蔬脆的口感,雖然簡單就很好吃

蝦米高麗菜

吃後感覺到底值不值得?

七個人一個人一千,吃到滿滿一桌的海鮮,就算平常價格比較高的龍蝦,螃蟹,鮮魚,螺貝類,在這餐桌上一樣都不少,口味上都用簡單的料理手法,就把鮮味都給帶了出來,海膽炒飯,螃蟹粥,光是這些也是佔了不少新台幣,真的是海鮮吃到極致!怪不得阿華海鮮變成來澎湖必吃的代名詞,雖然隔了這麼久,才好不容易訂到位置,這一餐下來還是覺得CP值非常高,如果愛吃海鮮的真的滿推可以預訂阿華海鮮.

海鮮料理

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