澎湖的行程有田媽媽,餐廳也有田媽媽,其實這意指的是從田裡走出來的媽媽,輔導這些手藝好的漁農婦們,用自己的好手藝創業,星月灣餐廳也是有這些手藝相當好的田媽媽，以澎湖的在地食材,烹調出相當具有澎湖特色的料理,在這裏不管是素食葷食,兩個人用餐或是團體用餐,只需要你說出你的預算,都可以客製化推出相當豪華的澎湖菜色,也是玩澎湖北環路線時,可以推薦的午晚餐餐廳唷！！
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田媽媽星月灣餐廳
(886)6-9981889
澎湖縣西嶼鄉池西村176之3號
星月灣餐廳的環境很大,可以容納的客人非常的多,不管是團體旅行,還是散客旅遊.都可以告知老闆你想要一個人的預算250~500都可以,他都會幫你滿安排一桌相當豐盛的澎湖在地美食.
豐富的澎湖食材,不管是要葷食或是想要素食的客人這裡都可以輕鬆滿足,素食客人在這裡也可以吃到相當多元的老闆自家菜園種植的澎湖蔬菜唷
豬肉壽喜燒
這道料理上桌才現煮的豬肉壽喜燒,搭配洋蔥一起醬燒煮.可以控制喜歡的豬肉熟度,也是相當好下飯的料理
在田媽媽餐廳用餐白飯可以自己來,這些白飯小偷都讓人食指大動
冰花 +飛魚卵香腸+ 生食干貝
冰花是是相當特別的蔬菜,在澎湖多半當成生菜沙拉吃,這道冰花,來自非洲.因為葉面上都會有鹽晶顆粒,所以又稱作鑽石花,口感相當清爽帶有微微的鹹味,在澎湖是相當熱門的生菜.
蛋炒飯
鹹酥蝦
這道鹹酥蝦是相當好吃也下飯的料理,如果配上一杯啤酒肯定是完美下酒菜,酥炸過的蝦子搭配辣椒,青蔥,蒜末爆炒,最特別是還多了杏鮑菇跟四季豆一起,豐富了整道料理,上桌的鹹香味道,就讓人忍不住,蝦殼上沾滿了胡椒鹽跟辛香料,蝦子吃起來夠鮮Q,相當夠味,也忍不住舔了剝蝦的手指頭,不管是上面的蔬菜還是蝦子,都是我最喜歡的一道料理
高麗菜酸煮鮮魚
這道特有的澎湖料理,是來澎湖旅行人都會印象深刻的一道菜,自家醃製的高麗菜酸,配上海鮮一起煮,煮過的鮮魚吃起來多了高麗菜酸的酸甜味道,是相當下飯的一道料理!
味增鮮魚湯
不只是新鮮的魚塊還多了蛤蜊一起煮,相當好喝
海鮮芙蓉羹
這也是星月灣的招牌料理,滑嫩的蒸蛋上面,淋上用澎湖海菜跟魰仔魚煮成的芙蓉羹,很多人喜歡用這道料理淋在飯上,充滿澎湖海味的芙蓉蓋飯也是很多小朋友喜歡的料理
花枝丸 炸花枝
澎湖的炸花枝丸一直都是很多人喜歡的伴手禮,澎湖的花枝丸每一口都是花枝塊的口感,配上炸花枝,簡單也是很多人喜歡的料理
開陽白菜
炒海鮮
甜點
這道可以說是星月灣的招牌點心,用澎湖在地的火龍果製成涼糕,火龍果的果香跟奶酪一起,不會太甜,又很清爽,算是夏季最後一道完美的結尾點心
用餐後感覺
星月灣餐廳也是北環路上非常有名的團遊的餐廳,客製化的餐點相當豐富,價格也十分平價,從250~500都可以配上一大桌料理!!
相當在地澎湖味的合菜,也是北環中間路段,非常適合當成午餐選擇.人少用餐也沒問題,兩個人都可以幫你配客製化的無菜單料理,素食也有以澎湖在地小農的蔬菜做素食料理,算是很能滿足各種客人的餐廳,來澎湖如果人多不知道吃甚麼,星月灣都相當適合團體用餐唷!
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