澎湖隱藏美食｜禾豐雞蛋糕 北辰市場 30年古早口味 雞蛋糕

最近真的要介紹北辰市場的美食，才發現這些好吃的平民隱藏小吃，根本介紹不完啊。北辰市場雞蛋糕從我第一次逛市場，到現在一直是我的愛。

禾豐雞蛋糕在北辰市場已經超過30年，口感真的是小時候相當古早味的雞蛋糕，吃起來像是鬆軟的小蛋糕，吃起來甜又不膩，有經過市場一定要買。

 

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禾豐雞蛋糕

地址：澎湖縣馬公市北辰街1號（寶雅斜對面）
電話：0932 731 065
時間：9:00-售完為止（週一公休）

雞蛋糕在北辰市場路口，旁邊有COMEBUY、對面有加油站、寶雅，位置上非常好找，早上九點就開賣，有時候會提早，看運氣開攤就買。

很多婆媽也喜歡帶著雞蛋糕，邊走邊吃像是早餐一樣。

禾豐雞蛋糕，有兩個烤爐，烘烤的速度也滿快的，一條雞蛋糕6元，已相當便宜的價格，吃到小蛋糕的點心。

禾豐雞蛋糕形狀是圓柱形一條條的，很傳統的蛋香口味，蓬鬆的口感像是吃小蛋糕，如果現烤起來更好吃，外皮還有一點點酥脆焦香。

剛烤出來的雞蛋糕排排的躺在那邊吹電風扇，外表會有一點點糖焦脆的口感，變涼的雞蛋糕就是鬆軟的小蛋糕，不管是熱吃涼吃都好吃。

禾豐雞蛋糕因為甜香的小蛋糕口感，很容易一口接著一口吃，買十條以上的客人大有人在。

我每次都會買個十條，隨便吃吃一個人都五、六條了。

十條雞蛋糕＄60

跟市面上有造型的雞蛋糕完全不一樣，圓柱形的雞蛋糕外觀相當樸實無華，內部組織非常的鬆軟，單純的蛋香味，非常好吃。

蛋糕組織也相當細緻。

食記都是個人口味感受，南北口味本就有差異，舌頭總被記憶中的味蕾影響。

喜不喜歡，見仁見智，不舌戰只分享。

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