澎湖隱藏美食｜拇指麵 新發小吃部 海鮮湯麵 馬公公車站對面

拇指麵對我來說，也是澎湖的隱藏美食，雖然在馬公公車站旁但是住在澎湖多年，我一次都沒品嚐過，可能擔心拇指在湯裡面的樣子，我可能無法接受！！其實那只是第一代老闆因為大姆指受過傷，端麵時無法正常施力，有時候大姆指不免伸進麵湯裡，所以才被稱「姆指麵」，現在都讓客人自己端麵，已經沒有伸拇指去麵湯內的問題了。

澎湖親子民宿推薦   

澎湖背包民宿推薦

澎湖包棟民宿推薦

澎湖網美拍照行程

自助旅行頻道

好想去澎湖自由行社團

新發小吃部 拇指麵

地址：澎湖縣馬公市民族路58號

電話：06 927 2743

時間：10:30~19:00(星期三休息）

新發小吃部位在馬公公車站的對面轉角，外面油漆寫著新發小吃部拇指麵，因為疫情關係，沒有滷菜，只有什錦麵跟肉粽，餐點也放在出餐口，客人自己取餐，不用擔心拇指在湯裡頭。

招牌旁邊就是出餐口，在取餐口點餐、取餐，旁邊會有板凳坐椅，找位置用餐。

目前新發小吃麵的拇指麵疫情關係沒有滷菜，只有提供，什錦麵、什錦米粉、什錦米粉麵、什錦冬粉，肉粽，只是價格有稍微嚇到，現在澎湖物價真的不便宜，不是銅板美食的價格，小碗110、大碗12o，肉粽55，只是這個價格是2022的價格，物價波動，價格以現場為主。

拇指麵湯頭真的很棒，有粗的油蔥，加上爆香的醬油香氣，湯頭跟一般的擔擔麵完全不同等級。拇指麵原來是海鮮麵，裡頭有澎湖小管、狗蝦、瘦肉片，口味上真的很好吃，只是沒有網路照片上滿滿的海鮮，可能是對滿滿的海鮮期待過高，價格上才會覺得有點高。

澎湖才有的狗蝦仁，特別香。

在澎湖都要吃的小管。

用餐後的感想

拇指麵不管是湯頭跟米粉麵、海鮮都很好吃，價格上會影響下次再訪的意願，沒吃過的可以去品嚐一下，還是很好吃的。

食記都是個人口味感受，南北口味本就有差異，舌頭總被記憶中的味蕾影響。

喜不喜歡，見仁見智，不舌戰只分享。

澎湖民宿推薦

澎湖親子民宿推薦 📌船家寶親子友善民宿 6歲以下小孩不佔床都不收費 溜滑梯房間

澎湖包棟民宿推薦📌 曬日子。宿物所 Sundays B&B 一次只接待一組客人

澎湖背包民宿推薦📌澎湖 玩聚BIKER 背包民宿 網美推薦 自由潛水民宿 鐵人民宿

澎湖飯店推薦

澎湖飯店推薦 📌元泰大飯店 澎湃石鮔火鍋晚餐 雙人套房 自助式早餐

澎湖遊玩攻略

澎湖自由行攻略📌 絕美秘境44個必拍網美點上山下海全部收錄 離島最美也要拍

澎湖自由行攻略 📌Klook 預定 必玩熱門旅遊景點與一日遊行程、景點門票 Klook

澎湖自由行攻略📌東海一日遊行程這麼多怎麼選？ 盤點東海熱門行程

澎湖親子景點📌超有海味 四座 共融公園懶人包 海盜船 小管造型 滑索盪鞦韆

澎湖懶人包📌澎湖國際海上花火節 煙火場次 台澎交通 行程攻略

澎湖潛旅奢華團📌四天三夜潛好潛滿,南方四島薰衣草森林 出海兩天,豪華法餐,日式居酒屋外燴

澎湖路邊小吃

馬公市區📌碼頭邊漁港麵 澎湖海人的切仔麵 黑白切 米粉麵

馬公市區📌無名氏米糕 擔仔麵 古早味肉燥 魚鬆

馬公市區📌關帝廟香腸攤 關東煮 

馬公市區📌老李炭燒老麵胡椒餅 厚實口感蔥油餅

西嶼小吃📌外垵刈包 超海派 黑糖饅頭夾控肉蛋 爆漿黑糖饅頭

馬公市區📌燒烤推薦 幀記燒烤 澎湖在地人推薦 澎澄飯店附近

澎湖炸粿

湖西📌澎湖隱藏美食｜湖西炸粿 在地人推薦 湖西農會旁 不定時出沒

馬公市區📌赤坎炸粿 狗蝦炸粿 春捲美食 北辰市場

林投📌山珍小吃部 林投公園花枝丸 炸魚 炸粿 林投小吃

大池📌大池炸粿 鯊魚排 炸粿 西嶼必吃美食

澎湖中正路美食

中正路小吃📌阿華滷菜小吃 宵夜 特製辣椒醬 中正路美食

中正路小吃📌郵局蔥油餅 黃瓜絲加多才好吃

中正路小吃📌澎湖龜 鮮奶雞蛋糕

中正路小吃📌清蒸肉圓 阿豹香腸 嘉嘉炭烤

中正路小吃📌蔬脆蛋餅 滿滿蔬菜的蔥油餅

中正路小吃📌澎湖隱藏美食｜拇指麵 新發小吃部 海鮮湯麵 馬公公車站對面

澎湖鍋物

馬公📌巴適麻辣鍋 

馬公📌新巴適麻辣鍋 吃到飽

馬公📌鮮食堂海鮮蒸鍋   

馬公📌小紅莓海鮮火鍋城 石頭火鍋 海鮮熱炒

三號港購物中心📌 金醬府 韓國家常石鍋 豆腐鍋 石鍋拌飯

三號港購物中心📌 嶼人鍋物料理 玫瑰豬肉鍋 漁夫海鮮鍋

澎湖早餐推薦

馬公市區📌澎湖在地早餐 閣再來小吃部 銅板小吃 傳統台式早餐

馬公市區📌 北新橋牛雜湯 巨無霸煎餃 澎湖文康街

馬公市區📌鍾記燒餅 干貝醬燒餅油條 

馬公市區📌二信早餐飯糰專賣店 鴛鴦口味 餡料多 澎湖文康街

馬公市區📌益豐豆漿店 現炸油條 傳統早餐 澎湖文康街早餐一條街

馬公市區📌文康街早餐懶人包 五間必吃早餐行程 牛雜湯 燒餅 飯糰

馬公市區📌小和食光早午餐 霸氣牛排早餐 澎湖早午餐

馬公市區📌Addict Restaurant 癮餐廳 創意料理

澎湖市場美食

北辰市場📌 土魠魚羹麵 滷菜

北辰市場📌味良し無菜單日料 日式吧台區 當季食材 高質量的握壽司

北辰市場📌 味良し壽司日本料理餐廳 比嘴巴大的牡蠣握壽司 超彭湃的海鮮壽司飯

北辰市場📌 味良立吞壽司 石蚵軍艦

北辰市場📌金瓜麵猴 鹹魚粥 一口肉粽

北辰市場📌老張燒餅 北辰市場燒餅 超好吃的甜燒餅

北辰市場📌佳美傳統手工豆花 在地推薦 便宜又大碗

北辰市場📌赤坎炸粿 狗蝦炸粿 春捲美食 北辰市場

文澳市場📌阿婆鹹粥 花枝漿湯 滷肉飯 文澳市場內

澎湖牛肉麵推薦

北環📌澎湖小吃｜美東芳牛肉麵 招牌滷菜

湖西📌大城北無招牌牛肉麵店 爆炸好吃的炒滷味

南環📌山水牛肉麵 在地人推薦 山水沙灘附近美食 菜單推薦

北環美食 推薦

大池美食📌大池炸粿 鯊魚排 西嶼必吃美食

二崁聚落美食📌二崁一號陳家 現打仙人掌果汁 冰花鳳梨優洛乳

二崁聚落美食📌鳥來伯咁仔店 傳統手工土豆仁粿

二崁聚落美食📌二馬豆花 傳統豆花 花生粉豆花 糖水整壺加

二崁聚落美食📌杏仁茶 海石花 古法研磨熬製 一年四季都營業

鯨魚洞美食📌阿虹小管麵線 鯨魚洞美食 隱藏版吃法

澎湖酒吧推薦

馬公📌漁醺drunkfish 澎湖夜生活 巷內的小酒館

馬公📌BELLA 調酒專賣所 無招牌隱藏調酒吧 好喝的雞尾酒 我有酒也有故事

南環📌澎湖美食 ▪ 嵵裡沙灘 藍卡景觀餐酒吧

馬公📌澍 酒場 日本料理 串燒 居酒屋 新開幕

澎湖仙草冰

馬公📌掌上明珠 

馬公📌玉冠嫩仙草   

馬公📌紫玉仙草 滿滿的仙草

馬公📌藍媽媽仙草冰 仙草凍 在地人最喜歡的仙草冰老店

澎湖飯店美食

福朋喜來登📌福朋喜來登飯店 藍洞餐廳 豪華海鮮生魚片丼飯

福朋喜來登📌聚味軒海鮮中餐廳「海派明蝦餐」2680 吃一桌

澎湖澎澄飯店📌金澄片皮鴨 烤鴨三重奏 澄澄餐廳 菜單 環境

澎湖吃到飽推薦

百世多麗📌百世多麗花園港點飲茶

福朋喜來登📌福朋宜客樂 海港百匯自助餐

澎湖甜點推薦

馬公📌麗洋手做伴手禮 仙人掌千層蛋糕 起司蛋糕

馬公📌著時甜點 Pâtisserie Bulbul 非常低調又很好吃的甜點唷

馬公📌文青風nikoni甜點咖啡店 漂亮甜點 好喝咖啡

林投📌及林春咖啡 林投沙灘 IG打卡點 手沖咖啡 近馬公機場

行程推薦

📌奢華海鮮痛風餐一日漁夫體驗 龍蝦明蝦海鮮蒸鍋 

📌澎湖自由行 Klook 預定 必玩熱門旅遊景點與一日遊行程、景點門票 Klook

📌 澎湖國際海上花火節 煙火場次 台澎交通 行程攻略

📌 戀夏優質東海一日遊 海上盪鞦韆 船上溜滑梯 賞候鳥餵海鷗 立獎sup

📌新來發東海一日遊 划獨木舟 海上溜滑梯 浮淺 餵海鷗 船上跳水

📌歐船長晶翔號 夜釣小管瞜~ 小管麵線 小管生魚片

📌銀海遊艇 東海一日遊 潮間帶踏浪 抱礅抓魚  浮潛 水上活動 潮間帶餵魚秀

📌晶翔號 東海一日遊 不濕身也能輕鬆美美享受漁人生活

澎湖網美景點

湖西IG打卡景點📌 菓葉灰窯 異域古堡 神秘感爆棚

湖西IG打卡景點📌澎南寮古厝 8大亮點 浮球秘境 網紅最愛IG打卡點

湖西IG打卡景點📌軍事迷超愛! 龍門閉鎖陣地 男孩子的最愛 親子旅行

黃金雙島打卡景點📌澎湖奇岩季｜桶盤虎井野營 小門獨木舟海上漂浮 文內有活動報名

南環IG打卡景點📌 風櫃聽濤 蛇頭山 網美打卡點 一次收集!

湖西IG打卡景點📌O2 Lab海漂實驗室 認識海廢 超美的海漂藝術工作室

澎湖無菜單料理

馬公市區📌無菜單料理 阿華海鮮澎湖訂位跟消費方式

馬公市區📌澎湖無菜單料理｜潮境 TideLand 海鮮 一人1200菜單

西嶼📌澎湖無菜單料理極致野鮮 海鮮 一抹春 預約方法 價格

北環📌澎湖北環餐廳|田媽媽 星月灣海鮮餐廳 無菜單料理

馬公市區📌合苑活海鮮  無菜單料理 

山水📌賣漁阿琛試吃海鮮

北環推薦海鮮

北環📌阿廷海鮮 墨魚小管麵線 自家漁船 現撈海鮮

北環📌清心飲食店 必點炸大蝦 

北環📌清峰小吃部必點 海菜煎餅

馬公推薦海鮮

馬公📌 長進海鮮餐廳 必點招牌紅蟳粥必點

馬公📌來福海鮮餐廳 老字號30年老店 無菜單料理

馬公📌 隆福海鮮餐廳

馬公📌澎湖阿東海鮮 宴席餐廳

馬公📌日新平價海鮮餐廳

馬公📌臨海樓特色海鮮

湖西📌阿霜小吃

澎湖異國美食

馬公📌莫子嗜物所 法式料理

馬公📌澎湖網美餐廳｜Addict Restaurant 癮餐廳早午餐

馬公📌 雛菊餐桌 比臉還要大的熊熊棉花糖 比利時鬆餅 

南環📌澎湖海景餐廳 青灣360 海岸歐亞料理 看海吃下午茶

馬公📌LANKA Dining Bar藍卡景觀餐酒吧｜看海 踏浪 海景餐廳

馬公📌京兆韓食料理 澎湖隱藏美食 土豆排骨鍋

澎湖披薩推薦

馬公📌澎湖隱藏美食|美式HighWavePizza無敵蝦爆海鮮披薩

馬公📌澎湖美食 MERCATO PIZZA 漁市場 FishMarket 必點焦糖海鹽薯條

外燴到民宿服務

📌浪花野餐在民宿 藝術野餐饗宴 慶生喝酒 chill 小島家早午餐 

📌超豪華居酒屋外燴趴 民宿BBQ烤給你吃 ocean御專燒烤 讓你動口不動手

澎湖咖啡廳推薦

馬公📌蒙地卡羅咖啡館 咖啡香的時空旅行 復古咖啡廳

馬公📌文青風nikoni甜點咖啡店 漂亮甜點 好喝咖啡

林投📌及林春咖啡 林投沙灘 IG打卡點 手沖咖啡 近馬公機場

澎湖燒烤推薦

📌青炙精緻海鮮燒肉 菜單價格 線上預約方式

📌呷飽飽燒烤屋 

📌 百盛庭園無煙燒烤BBQ 無限牡蠣 海鮮 整隻小管 魚下巴 吃氣氛也是好味道

📌隘門 陽光沙灘 邊玩沙邊燒烤 赤腳踩沙BBQ 八合一水上活動

📌一品無煙燒烤 鮮蚵 海鮮 瀨尿蝦 鳳螺 狗蝦 小管 好吃肉品 吃好 吃滿 吃到飽

三號港百貨購物中心美食

📌度小月

📌GODIVA   

📌嶼人鍋物料理 玫瑰豬肉鍋 漁夫海鮮鍋

📌金醬府 韓國家常石鍋 豆腐鍋 石鍋拌飯

📌澎湖澎澄飯店|金澄片皮鴨 烤鴨三重奏 澄澄餐廳 菜單 環境

Klook.com