旅人造訪澎湖時，往往會以為只有馬公、北環有美食，卻忽略了湖西地區所藏匿的景點與美食。而其中，位於湖西的『兩個番茄』餐廳已然成為當地的秘境美食。這家餐廳的老闆娘來自重慶，她將重慶的傳統風味融入台灣人的口味，使得這裡的川味牛肉麵別具特色，夏天客滿，冬天也是常常高朋滿座。在這篇介紹中，將聚焦於『兩個番茄』的二館，在澎湖就能吃到重慶酸菜魚、水煮牛。值得一提的是，這兩家分店位置相連，想吃牛肉麵還是重慶酸菜魚都可任君選擇。
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兩個番茄 重慶味道
澎湖縣湖西鄉青螺村24之5號
預約電話0958358380
營業時間
11:00–14:30、17:30–20:00
星期二休息
餐廳空間
餐廳在景色很好的青螺溼地旁，除了用餐，也能順遊湖西的景點，奎壁山摩西分海、菓葉灰窯、龍門沙灘都在同一路的景點，用餐後繼續澎湖的網美踩點。
即便是冬天，用餐的客人還是很多，如果多人用餐還是要提早訂位
重慶味道菜單
招牌酸菜魚跟水煮牛真的很好吃，必點！
乾鍋包菜＄280
這道乾鍋包菜以豆瓣和辣椒為調味，散發出濃郁的麻辣香氣，充分刺激味蕾，非常適合下飯。高麗菜在烹飪過程中保持了爽脆多汁的特性，每一口都充滿著高麗菜的清爽口感，並保留了菜品的脆度與水分。整道菜呈現出口感層次豐富的特色，每一口都是充滿爽脆多汁的美味享受。
鹽煎豬肉＄280
這道四川鹽煎豬肉以其鹹香濃厚，豬肉鮮嫩多汁，搭配微辣口味，令人食慾大開。麻辣香味，香氣誘人，讓人垂涎欲滴。每一口豬肉配上一碗白飯，相當過癮。
酸菜魚＄780
常常可以看到朋友們洗版推薦酸菜魚，已經想吃很久，很開心在重慶味道也能吃到這道酸菜魚，結合了道地的四川風味，同時融合了澎湖的海鮮元素。魚片肉質細膩，口感滑嫩，完美地平衡了酸菜的酸度與魚的鮮味。此外，這道菜還帶有不同於一般的麻辣調味，使得口感更加豐富多樣，非常美味，非常大推！
水煮牛肉片＄680
水煮牛肉，這道菜品的麻辣濃烈口味令人難忘。使用豐富的香料，不僅有麻辣的味覺刺激，還有其他層次的香料交織而成，帶來一種獨特的味道，讓人回味無窮。
每一片牛肉都鮮嫩多汁，經過恰到好處的熟度，保留豐富的肉汁和鮮美的口感，每一口都是老饕享受。烹調過程中散發出的香氣令人心動不已，讓人垂涎欲滴。
店內還提供不同程度的辣度選擇，從微辣、小辣再到大辣，滿足不同口味需求。
乾扁肥腸＄380
喜歡吃肥腸的人絕對不能錯過這道乾扁肥腸。經過乾煸處理後，肥腸的表面酥脆，外皮微微焦香，內裡則保持著滑嫩的口感。搭配上香料的麻辣調味，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。
無論是作為下酒菜或是搭配米飯食用，這道乾扁肥腸都適合。麻辣香濃口味能夠刺激味蕾，讓人一口接一口欲罷不能。
兩個番茄重慶味道用餐心得
在澎湖想吃重慶的川菜麻辣風味，一定要來品嚐重慶味道這幾道，結合了台灣人喜歡的口味，又保留了四川的麻辣風味，屬於澎湖的重慶味道。不論是酸辣爽口的酸菜魚，還是麻辣濃烈的水煮牛肉，都展現了重慶菜的風味特色。無論您是喜愛辣味還是喜愛清淡口感，都能在重慶菜的世界中找到適合自己的美食享受。
食記都是個人口味感受，南北口味本就有差異，舌頭總被記憶中的味蕾影響。喜不喜歡，見仁見智，不舌戰只分享。
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