澎湖早午餐｜龍門排骨麵 當地人熱推椒麻皮蛋麵 絕妙口感 一試難忘

椒麻皮蛋麵可以說是靠口碑紅起來，如果不是特別使用google map搜尋，不容易發現這個隱藏在龍門路邊的鐵皮屋內，走進去店內會發現都是澎湖在地的客人，每個桌上都是大碗的椒麻皮蛋麵，配上招牌的排骨湯。從早上六點半就營業一路到中午一點，想吃這好吃的椒麻皮蛋麵，不能太晚起床，附近還能順遊龍門沙灘、菓葉灰窯、奎壁山摩西分海等等的，很適合安排在湖西線一天的早午餐唷

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龍門排骨麵 /椒麻皮蛋麵

地址：澎湖縣湖西鄉168號
電話：0912151649
營業時間：06:30~13:00(六、日休)

如果不是特別使用google map搜尋，不容易發現這個隱藏在龍門路邊的鐵皮屋內。沒有明顯的招牌，但是藏著澎湖人都喜歡的美味

皮蛋跟肉燥的結合，完美的椒麻皮蛋麵，讓人吃過會想著再吃一次的在地麵店。

因為去的時間很早，店內的座位還是空空，點餐後不到十分鐘，已經全部客滿

龍門排骨麵菜單相當豐富，店家推薦招牌排骨麵，可以嘗試！即使對皮蛋不敢嘗試，還有多種選擇如米糕、肉羹、餛飩麵等，滿足各種口味。店內提供多樣麵食，還是容易選到自己喜歡的。

澎湖人很喜歡吃麵搭配滷菜，店內的滷菜選擇也很多種，不管是什麼樣的麵食搭配滷菜都是絕配！！

挑選的海帶、大腸、豬頭皮，都魯得相當入味，每一種不用搭配太多的醬料，就已經很好吃。

龍門排骨麵去了兩次，第一次米糕瞬間賣完，前面客人一次就訂了好多好多個。讓我對這米糕感到高度興趣

第二次去龍門排骨麵，趕快安排上。

龍門的米糕吃起來比較濕，米糕也偏鬆軟，糯糯的口感，跟南部米糕相當不同，最後有兩片小黃瓜點綴著，相當開胃。

食記都是個人口味感受，南北口味本就有差異，舌頭總被記憶中的味蕾影響。喜不喜歡，見仁見智，不舌戰只分享。

 

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