新竹梁氏甜點

新竹下午茶|梁氏甜點 將軍眷村 老宅甜點 適合約會的地方

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新竹梁氏甜點

新竹有很多好吃的甜點,同學帶我來這間隱藏在將軍眷村中的咖啡店,相當有氛圍感,以甜點跟下午茶聞名,店內裝飾和擺設保留許多傳統老屋的元素,老式桌椅、磨石、花磚等等的…..,濃濃的懷舊氛圍,走進咖啡店就狂拍不停,室內跟戶外再搭配配一些植物花草,老屋的氛圍感,沒有壓迫的限時壓力,相當令人放鬆。

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梁氏甜點 The Liang’s dessert

地址:新竹市金城二路18巷5-1號

電話:0978977907

時間:13:00-22:00

公休日:不定休,請依照店家粉專/ IG公告

新竹梁氏甜點

如果不是內行人領路,經過梁氏我一定不知道這是甜點店,將軍眷村有幾間可愛的的咖啡店,每一間都吸引人前往。

門口簡單就很有感覺,一盞燈點著梁氏兩個字,隨便長椅一坐,真的是張張是大片,哈~老屋的氛圍卻能張張是IG美照。

店內的老屋不管是擺設、點燈,氛圍感十足,忍不住會一直想拍照,非常喜歡這種感覺的咖啡店

新竹梁氏甜點

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梁氏除了室內的老屋空間,戶外座位區木椅搭配植栽設計搭配,空間也很好看,雖然第一次來,真的很喜歡這樣的空間,下次很想約約在新竹工作的朋友,一起來這裡喝咖啡吃蛋糕。

新竹梁氏甜點

這台媽媽年代的老式摩托車,可能已經不能發動?就放著當成擺設,搭配紅磚一起也很好看。

新竹梁氏甜點

店內各種角落都是坐位區,兩個露營椅子搭配一個木桌,這就是兩人雅座了,店裡的每個角落都覺得很有意思。

新竹梁氏甜點 新竹梁氏甜點

新竹梁氏甜點

今天人數較多,店家直接給我們小包廂,其實也算是店裡的一個小房間,兩個藤製的沙發坐,配上舒服的靠枕,很有小時候去外婆家的氛圍感,不協調的傢俱因為在老屋內也變得異常協調。

新竹梁氏甜點

將軍老眷村的甜食間

兩個姐妹將夢想實踐的甜點間,老屋中每日限量的甜點,不只是網美IG客人喜歡,也常常雜誌介紹的特色甜點店唷。

梁氏田點

跟朋友聚會,甜點只是調劑品,到蛋糕櫃霸氣地說每一樣都來一個,就這樣我們將梁氏甜點招牌點心全部來了一輪。

甜點

百香戚風 $170

全部手工製作的的戚風蛋糕,每天都有限量,也是我今天最喜歡的口味,蛋糕裡已有濃濃的百香果的香氣,戚風蛋糕的蛋糕體比一般的蛋糕更加輕盈,口感柔軟,並且具有微微的彈性,百香果讓蛋糕的口感更清新爽口。

上頭的百香果醬增加酸味跟百香果清新的口感,濕潤好吃。

梁氏甜點

雙層芝麻乳酪 $150

芝麻乳酪蛋糕也相當好吃,層次分明的蛋糕,口感很豐富。

芝麻的香氣搭配乳酪的濃郁配出好吃的香濃口感,下層的乳酪蛋糕相當柔滑,微微的酸氣平衡了芝麻的味道,最下層酥脆蛋糕脆層,讓整個蛋糕完美升級。非常好吃

新竹梁氏甜點

 經典濃乳酪 $150

新竹梁氏甜點

伯爵黑森林戚風蛋糕 $190

新竹梁氏甜點

黑糖麻糬擂茶乳酪 $170

黑糖麻糬作為甜點的一部分,口感相當柔軟的,吃起來帶點Q勁,濃郁的黑糖相當特別,最特別是在乳酪中加入擂茶,吃起來有種特別的香氣,替蛋糕增加了層次感跟風味。

新竹梁氏甜點

雷檬戚風蛋糕 $150

這道檸檬戚風蛋糕真的相當好吃,鬆軟的蛋糕捲當基底,配上清爽的檸檬生乳餡料,口感相當輕盈爽口,非常適合當成下午茶點心。

新竹梁氏甜點

藍寶石戚風蛋糕 $170

梁氏甜點的戚風蛋糕相當輕盈好吃,配上新鮮的藍莓跟鮮奶油搭配起來味道相當好吃。

新竹梁氏甜點

白葡萄優格乳酪蛋糕 $150

光看到這些大顆的葡萄視覺上就非常吸引人,濃郁的乳酪蛋糕當做基底,配上清新的葡萄,口感滑順好吃。

新竹梁氏甜點

結論

雖然是第一次吃新竹梁氏甜點,不管是環境或是口味上都讓我非常喜歡,真的是一間會找時間回訪的咖啡店,真材實料的手工蛋糕,每一種口味的蛋糕都有自己特色跟靈魂在裡頭,怪不得朋友一進來就每個都點,小孩才做選擇,這麼好吃真的是什麼都吃了。

新竹梁氏甜點

食記都是個人口味感受,南北口味本就有差異,舌頭總被記憶中的味蕾影響。

喜不喜歡,見仁見智,不舌戰只分享。

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