忻殿堂鍋物專賣店
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷12號
（捷運忠孝敦化站東區地下街9號出口）
電話：02-8771 3936，02-8771 3622
營業時間：逢週一公休
中午12:00-14:30，晚上18:00-23:00
全新的粉絲頁,專攻美食X旅遊,親子X育兒 喜歡飛炫葡萄媽的朋友們↓↓↓
歡迎按讚加入《飛炫葡萄媽||美食X旅遊blog》，一起去吃香喝辣的!
東區美食||忻殿堂 現撈海鮮鍋物專賣店 鍋底還可煮日本黃金粥品盛合海鮮盤 TVBS GQ
如果在路上不知道選擇哪間餐廳時,
看到這種有上過電視美食節目的
都會忍不住推門而入
畢竟可以有這些專訪,肯定有過人之處!
雖然店是在東區的一級戰區
只是從門口看來,主打東區現撈活海鮮
就已經跟旁邊的店家做了非常大的區隔
推門而入,迎接我們是活跳跳的大沙公
在東區應該只有這裡有了吧!
魚缸裡頭的超大龍蝦,也讓人忍不住”哇”一聲
果然是主打現撈海鮮的鍋物店阿!
店裏頭的裝潢也跟一般的小火鍋店有所不同
走著帶點華麗質感的設計
除了吧檯區是一人份的小火鍋,店內其他的座位都是採共鍋的設計
店裏頭也規劃了好幾區是包廂制
想要一群朋友一起吃鍋,可要先預約唷!
店裏頭的火鍋,來頭也不小 ,引進日本南部盛榮堂鑄鐵鍋
鍋子在烹煮的過程中會釋放鐵離子,受熱均勻將食材的原味跟養分完全烹煮出來
這也是鍋物其中之一的好吃秘笈唷!
店裡的鍋物選擇相當的豐富,
一時之間還很難決定到底要些甚麼哈~
黃金六兩的松阪豬
還是PRIME等級的沙朗,牛小排
要怎麼選擇也是挺苦惱的ㄟ~
店裡的私房限量料理
如果吃不夠,還可以加點海鮮
如果想要吃得好又想吃的省的話,
可以選擇午間的限量輕食
價格上相當迷人阿~
當然
如果像葡萄媽這種,有選擇性障礙的
雙人海陸套餐,算是CP值最高
又甚麼都能吃的到,不用煩惱
私房限量火鍋料
開胃沙拉
雙人蔬菜盤
店裡頭選擇的南瓜跟芋頭吃起來都超級鬆軟,蔬菜也是滿點
PRIME等級的頂級霜降牛
更是我的愛阿^^
你看看這油花,散步的這麼均勻漂亮
我發誓,我一定不會讓你太熟的!!
真的只要十秒鐘就可以放入嘴中啦!!
這一盤真的太過癮,吃過的人應該還會想再加上一盤的~
盛合海鮮盤 (大) $1280
在這裡只有吃海鮮鍋物的朋友們,最後才能享受的到黃金粥唷!
這一盤海鮮上桌也能嚇死不少人了
比手掌還大的天使紅蝦,草蝦
馬蹄蛤,蛤蠣,鮮蚵,透抽,鮭魚,海鱺魚,鯛魚片,干貝
海鮮的種類好多唷!!
愛吃海鮮的,一定要點上一盤
天使紅蝦比手掌還大,是普通草蝦的一倍大
光是蝦肉,吃起來的相當過癮
一般人應該很少吃到馬蹄蛤吧!!
這是一般蛤蠣的兩倍大,
蛤蠣肉當然也是兩倍大
這才有滿足感阿~
別以為只有海鮮,肉好吃
這裡的火鍋料,跟一般涮涮鍋也相當不同
很有獨特性!
鱈魚子福袋 $160
這個真的要加點阿,
日本的豆皮裏頭,塞得滿滿滿的鱈魚子
一咬下鱈魚子滿滿在嘴巴裡滾著
太好吃,很推很推!
私房藏寶丸 $120
這藏寶丸也相當厲害
外觀看起來跟一般貢丸,沒甚麼兩樣
只是肚子裡有秘密,讓你一咬才知道!
有沒有超意外,竟然塞了滷大腸
這也太好吃了^^
純手做三寶拼 $250
丸子是山藥牛肉丸
吃起來的口感相當特別
白色的是手工花枝漿
手工打出的花枝漿,還吃的到花枝的口感
記得煮的時候,大塊塊地放,吃起來更過癮
灰色的是手工鮮蝦漿
這裡頭的蝦子也很有來頭
用得是24公分的大明蝦 ,打漿製成
沒想到店裡連蝦漿都這麼的講究
愛吃海鮮的,來這裡真的會吃的開心又過癮
重頭戲來了
在日本吃火鍋吃到最後
都會加點飯煮上一碗”雜炊”
這火鍋才算是完美的ending
現在來忻殿堂也吃的到
這名字取得更好聽
日本黃金粥
用煮高級海鮮的湯品,涮肉的湯底,完全是用精華再煮粥
吃到結束時
記得請店員幫你煮碗粥唷!
先是撈起湯裡頭所有沒吃完的海鮮渣料,這道黃金粥只留湯底唷!
一碗白飯下鍋,慢慢地熬煮
要讓白飯煮到開,才能吸入湯汁
這雞蛋入粥,整個粥品的顏色呈現金黃色
再慢慢地攪拌,不攪會焦
看似簡單的粥品,其中學問不簡單
最後撒入海苔跟青蔥
這才叫完成唷~
完全鎖住精華的湯品,吃完才能叫滿足
最後送上店裡的手工甜點
用的是豆漿做成的奶酪
再淋上抹茶醬
最後的甜點,已經飽到不像樣了^^
好在是來東區,還可以逛個街運動一下
忻殿堂,真的是少數主打海鮮的涮涮鍋店
能在熱鬧的東區吃到這麼多的現撈海鮮
不管是海鮮的鮮度,還是肉品的挑選
都無一挑剔
想要在東區逛街,又想吃點好的
真的很推薦唷~
鍋物相關閱讀
中正紀念堂站美食X火鍋||”倆邀邀”正宗川味 麻辣火鍋 麻而不燥 魚頭豆腐鍋 食材新鮮 小菜特別 眷村味
東區美食X東區帝王蟹|| 澄 日式精緻料理帝王蟹鍋物”頂級帝王蟹雙人套餐”
捷運忠孝復興站x邀約||川巴子火鍋樓 銷魂的川味火鍋 特色小菜豐富味蕾的各種酸.甜.辣
麻辣鍋||天氣熱也想來上一鍋”老四川 巴蜀麻辣燙” (長安東路)
捷運國父紀念館站|| “醉麻辣” 精緻吃到飽 麻辣火鍋 大刷牛肉 嗑海鮮
捷運國父紀念館站X韓式料理||紅通通 韓式鍋物料理 (台灣口味 不太鹹 不太辣)
{台北}提前慶祝父親節 三訪 賞料理 玉鑫帝王蟹鍋物 吃到飽
用餐時間 2015 11 24
拍攝使用相機 CANON EOS M3
依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考
食記中的菜單與價位、營業資訊等內容僅供參考，請以各店家最新公布版本為準
文章的參考價值將會隨著時間久遠而降低，建議若為尋找用餐地點時請將此項納入考量
喜歡這篇文章,也幫我們 按個讚 ,推一下
飛炫葡萄媽 只想要分享帶小孩過程中不嚴肅的話題,
喜歡飛炫葡萄媽文章的朋友 ↓↓↓歡迎按讚加入”FB”一起討論&follow 好吃好玩情報^^
把飛炫葡萄媽 的粉絲團設定勾選”搶先看“ 這樣才不會錯過任何動態與抽獎資訊喔
電腦版►從「已說讚」設定為「搶先看」
手機版►從「追蹤中」設定為「搶先看」
| 飛炫葡萄媽 |
UNIQUE 韓國連線新品 設計師新款 親子穿搭 童裝
|
|
|
|
| 旅行是生活中最美的事情 |
全部現貨,可直接詢問^^~ |
| 這裡紀錄,幸福的回憶 | |
|
澎湖船家寶旅行民宿 葡萄媽現在人都在澎湖船家寶民宿 為大家分享澎湖所有的美 夏天的澎湖有水上活動 冬天的朋友有更多歷史景點可以深入玩耍 冬天的海鮮更是讓人對澎湖最抗拒不了 請加入我們的line@生活圈 不定時會分享很多不一樣的行程給朋友們唷 ‘
|
船家寶旅行民宿 一併推廣你的粉絲專頁 |
|
好玩的地方一次打包
|
好吃的地方都在這!
|
