有了氣炸鍋之後真的會一直想說有甚麼東西能炸
而且也會甚麼都想放進鍋內炸!
如果說甚麼都能炸,應該最想要炸地瓜球吧
因為我最愛去夜市買地瓜球啦!!
氣炸的地瓜球口感雖然沒有像夜市炸起來的空心感
畢竟是少了壓油的程序
但是烤起來的QQ球,不油,更多了咬勁唷!
食材
作法
- 1
地瓜用電鍋蒸熟 - 2
地瓜拌入砂糖 - 3
所有材料用料理機拌勻 - 4
拌勻到沒有白色粉狀
5
稍微滴點油拌勻
- 6
揉成一口吃的球狀,地瓜球滾點油,放入氣炸鍋
- 7
氣炸鍋160度10分鐘,中途要打開搖晃一下翻面繼續烤到時間到為止!
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