雖然住在澎湖好一陣子,知道的海鮮餐廳就是喜歡的那幾間老店!也可能太習慣那些好味道,很多在地人在吃的澎湖海鮮沒有很積極的去嘗試
只是常常聽到有人推薦許媽媽海鮮,選一天葡萄們下課後,就抱著踩點的心情去嘗試這澎湖在地人喜歡的海鮮餐廳
澎湖很多海鮮餐廳看起來很不起眼,店也小小的!!可是隱藏的美味還是要靠自己的舌尖去體驗看看
畢竟好吃的海鮮,還是要體驗過我才知道能不能介紹
許媽媽沒有菜單也沒有價目表,大部分的菜色都在外頭這個海鮮櫃裏頭,
貼在海鮮櫃上的菜色就是他們推薦菜色,也是隨時都有得吃的熱門菜款
點菜也可以看看這裡頭的海鮮櫃裏頭有沒有一些吸引你的澎湖海鮮
常常都跟客人說,在澎湖點海鮮如果沒有價目表,你就要自己詢問價格,澎湖的菜色沒有特定價格
會依照當時的時價,用餐的人數會有大中小份的差別,我們當天用餐大約是下午五點多
真的很不餓,只是想嘗試看看有名的許媽媽,所以有強調都是小份就好,點菜的店員也有強調,菜份量會很小盤,你們會吃不夠
價格呢???大概都是200~280之間,從他跟我說的份量跟價格,我心裡已經有小小的底,這價格不是經濟實惠的海鮮餐廳
雖然如此我還是想嘗試看看這們多人推薦的許媽媽
上菜瞜
我們點的都是餐廳裡的小份的份量,價格也是,如果人更多可能要在乘上2的價格
這一篇也讓很多遊客做一下參考!!
順便再跟大家形容我在澎湖菜市場買菜的經驗,澎湖的人吃很好的海鮮,所以不見得是便宜的價格唷
所以不要把澎湖想的太便宜,接著看下去!!!!!
生魚片(八片) $220
很多遊客來澎湖都幻想著像是墾丁後壁湖一樣有超便宜的生魚片吃,來澎湖我才發現!!
澎湖生魚片並不便宜阿><~
涼拌珠螺 $250
珠螺是澎湖很在地的海鮮涼拌菜,在退潮時後撿起的珠螺,還要靠人工挖出肥美的珠螺肉
在澎湖小顆一盒可以賣到一百,大顆的珠螺都還可能一斤400的高價
這盤小小盤的珠螺也因為是大顆珠螺,價格才能讓人接受
珠螺搭配一些醬油辣椒涼拌的海鮮味也相當好吃^^!
這塊比大拇指還大顆的珠螺,算是極品尺寸了
海菜魚丸湯 $160
來澎湖好像都要喝喝新鮮的海菜煮湯吧^^~
金瓜米粉 $100
許媽媽的金瓜米粉一份大約是兩小碗的份量,如果肚子很餓可能要多叫幾份才吃得飽
只是這米粉太過濕潤,口感實在不像是習慣的炒米粉,反而像是湯煮米粉把湯都倒光光的感覺
同行的三個人有一個人覺得美味也有兩個人不習慣這味道!!
畢竟口味這事也是見仁見智的
炸紅心娘 $240
紅心娘長的紅紅的,參加很多東海的活動都容易釣到的魚
紅新娘的肉質相當的細緻,酥炸之後非常的好吃,這一份大約是六小尾的紅新娘
小葡萄自己就吃到三尾了!!非常好吃
蔥爆羊肉 小份 $200
羊肉炒得非常地滑嫩好吃,蔥爆的香氣十足
只是這一盤分量可能比台北的百元熱炒還小很多!!!但是好吃的東西就是要付出代價的^^~
海膽炒蛋 $260
這兩年澎湖的海膽捕撈越來越不容易價格也越來越高
新鮮的海膽要到六月15才開始,在這之前澎湖吃到的海膽可能都是進口的,或是之前冷凍下來的
冷凍的海膽澎湖人習慣都用來炒蛋,海膽滑嫩的口味,是來澎湖非常值得一 點的菜色
九層塔炒蛋菜 $220
澎湖退潮後不只是珠螺,貝類找的到!很多的是在澎湖的淡菜
淡菜的口感比較韌一點,如果牙口不好的人可別點這道菜
淡是炒了九層塔的香氣還是覺得好吃^^~
‘
結論後
我覺得許媽媽小份的份量都比台北的百元熱炒還小盤
如果以每道菜都200~280來算吃不到超值的感覺,但是之前看過很多澎湖人推薦許媽媽
可能對他們而言這樣的份量是合理的吧!!
總之我不主動推薦許媽媽給客人用餐,但是許媽媽還是很多在地澎湖人推薦的味道
許媽媽小吃部
地址：澎湖縣馬公市樹德路16-1號(惠民醫院旁)
電話：06-9274836
營業時間：14：00─凌晨2：00
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