別再說澎湖不方便了,台北的指標港式點心,港點大師也在澎湖插旗了!!
為在澎湖目前最大的免稅購物中心裡頭,Pier3 三號港 在南海遊客中心對面,走完七美望安的行程,剛好可以再來這裡三點一刻.喝口茶，吃個點心。
提供免稅商品,更多精品品牌,還有多間台灣有名氣的餐廳也在這裡紛紛插旗駐點,喜歡喝威士忌的也不要錯過Whiskey 101博物館,
喜歡挑戰鐵人極限的也可以體驗看看星探索極限運動場,台北西門町相當有人氣的in89豪華數位影城也提供想要舒服看電影的選擇，好吃的GODIVA也能輕鬆吃到!!
這一篇文章想要分享最近比較常吃的餐廳,港點大師!!!
因為小葡萄跟小橘子都很愛吃港點,有好吃的港點駐點澎湖更是不能錯過
三樓的日本Tomod’s 旁邊就能發現在台灣已經有多家分店的港點大師，在三號港三樓設點，提供給來澎湖玩的遊客有更不一樣的選擇。
港點大師以點心為主,餐點分為 青菜，腸粉，蒸點，烤/炸點，撈麵/煲仔飯，粥品，煲湯，甜品。
點餐方式跟香港的飲茶相同,打勾畫出自己喜歡的點心
港點大師的點心也是有分成 小點$100 中點$120 大點$140 特點 $150 頂點 180
在玩澎湖曬一天的太陽後,可以坐著休息吃個點心也是幸福的事情^^~
港點大師的位置不算太多,如果需要保留位置也建議先預約
如果坐在落地窗旁邊,也可以看到澎湖的城市夕陽,一邊休息一邊吃著點心,在跟家人朋友聊著天
滿滿一大桌只有滿足的感覺,店長說如果在花火節的時間用餐也能看到觀音亭的煙火唷!!
來飲茶也少不了點一盅茶,菊普茶或是普洱茶都是是我飲茶最愛搭配，喝一口茶吃一口點心，完全是放鬆….
港點大師有特別的沙漏計算每壺茶要泡的時間
第一壺茶建議泡個五分鐘紅色的沙漏
第二壺回沖的茶建議泡個三分鐘 白色的沙漏,
第三壺回沖的茶建議泡個一分鐘 藍色的沙漏
特別的是沙漏停了,也代表茶好了!
這樣的設計相當有人性化也容易判斷泡茶的時間
蟹黃 糯米雞 $150
糯米雞是香港人很喜歡的一個飲茶點心,將荷葉包入糯米飯剝開荷葉時候,都會有淡淡的葉香,相當特別
將蟹黃跟搭配豬肉炒成內餡,包在糯米中,相當彈Q
很適合帶小孩想要先吃飽~
鮮蝦炸雲吞 $150
炸的酥脆的雲吞,沾上一點酸甜醬,在夏天特別開胃!!
裡頭包著一整隻蝦子跟蝦漿,吃起來相當的扎實滿足感
避風塘香酥燒賣 $120
在香港避風塘炒蟹通常就是是炸得酥脆再炒入大量的胡椒,通常這道都特別開胃
避風塘香酥燒賣也是將豬肉燒賣炸的酥脆,再撒上有椒香的香料粉,也是容易一口接著一口!
鮮蝦腐皮捲 $150
這道點心,不管在香港在台灣還是中國,只要吃飲茶不點鮮蝦腐皮捲都會覺得這一餐少了些甚麼
港點大師的鮮蝦腐皮捲加入滿滿的鮮蝦,每一口都是酥脆跟蝦子的甜味!!
非常好吃大推~
流沙芝麻球 $100
現在對於流沙的點心也是完全沒有招架力,這裡的流沙指的都是卡士達奶黃醬
炸的QQ的芝麻球一咬下,奶黃醬就慢慢地流下,甜甜,QQ的味道都讓人超滿足的^^~
真的是一剝開就爆漿阿~
原隻鮮蝦餃 $150
鮮蝦餃也是港點必點之一
晶亮透明的蝦餃,粉紅色的蝦子隱約可以看到,每一口都是扎實的蝦子!!
很容易讓人想一次點兩籠的點心!!
鼓汁蒸鳳爪$120
在香港鳳爪也是人人愛,帶點甜甜的鼓汁醬汁,鳳爪吸滿了醬汁
特別好吃!! 沒有點這一道好像都沒來飲茶的感覺
鼓汁蒸排骨$120
每一塊排骨都淹到入味,蒸到連骨頭都是鼓汁的味道
鼓汁香帶一點點微微的辣度,吃一口都要配口茶
這才像是飲茶阿
流沙奶皇包 $120
剝開就爆漿的奶皇包,真的是點心必點啊!!
雖然每次一個包吃下肚就能飽很久
還是想配個包喝口茶
春風得意腸粉 $180
比起來我更愛這個炸兩腸粉
將油條包在腸粉裡頭,這可是香港道地的點心唷!
飛魚卵燒賣 $150
這道飛魚卵燒賣是小朋友的最愛
吃起來逼逼啵啵飛魚卵,滿滿的豬肉餡!!超好吃的!
這一籠幾乎是小葡萄吃掉的!
港點大師的點心,吃起來是傳統的港式點心,不加味精跟人工色素吃的是天然的味道,用米其林主廚推薦的喜馬拉雅山玫瑰鹽,完全呈現出港點的簡單原味
小豬芝麻糊 $100
這點心的名字相當特別小豬芝麻糊讓我很想點來吃看看!
原來是裡頭有珍珠,芝麻的甜味在配上珍珠的QQ
顛覆了傳統芝麻糊的想法,相當好入口
最後在港點大師還打包一些點心回民宿吃
完全都是環保的紙袋提袋,吃點心也能在民宿吃
炸點透過氣炸鍋回溫,蒸點用蒸鍋稍微加熱
味道完全相同!!在家吃也一樣好味道^^~
港點大師從四月開幕以來已經吃過兩次點心,每次的口味都讓我非常的滿意!
來澎湖不只是吃海鮮,吃港點也是不錯選擇
去逛逛澎湖最大的免稅購物中心3號港也不用擔心不知道吃甚麼了!
來飲個茶吃點心吧~
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