來曼谷旅行,每天逛街兩萬步,一定要來吃頓泰式海鮮慰勞自己,這趟旅行最想吃的就是泰國餐桌上經典菜色『咖哩蟹』。說到這到菜一定要去試試,有52年歷史的『Savoey Restaurant 上味泰餐館』,泰國老字號,也是各國遊客,朋友旅行泰國都一定會去吃的海鮮餐廳。Savoey Restaurant有很多分店,推薦BTS奇隆站( Chit Lom),靠近四面佛,拜拜完後直接來吃咖哩蟹,才是屬於曼谷自由行的快樂。
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Savoey Restaurant 上味泰餐館|交通 地點
The Mercury Ville@Chidlom
地址:เมอร์คิวรี่ วิลล์, 540 Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok(The Mercury Ville 2 樓)
電話:+66 2 055 6258
營業時間:10:00-22:00
Savoey Restaurant 上味泰,在泰國也相當有人氣,有四間分店,每一間分店都有不同的地點特色,不管是在曼谷的哪一個地方,你都可以找到離你最近的海鮮餐廳。如果跟我一樣,是朝聖四面佛之後的午餐,就來這間,BTS Chit Lom站,位於Mercury Ville商場二樓,交通方便。一到中午時間很多泰國上班族,可見這餐廳不管是價格跟口味,泰國本地人也很喜歡。
我們去的這間Savoey Restaurant 上味泰, 早上十點就開始營業,中午12點突然客人變得很多很滿,選在11點前去用餐還可以選擇靠窗位置,非常棒!!
Savoey Restaurant 上味泰 ,太貼心遊客了,桌子上的餐墊推薦10道店內招牌菜,大家可以搭配自己的飲食習慣選擇自己喜歡的海鮮料理,招牌咖哩蟹也是用活跳跳的螃蟹也在門口迎接客人,光是這裡的泰式口味跟新鮮的食材,秒殺很多網紅店,這一餐真的是吃得令人回味無窮,光是寫文同時,都想到那咖哩蟹的香味。
必吃!咖哩炒螃蟹
Savoey Restaurant 上味泰餐館,店內必點的『咖哩炒螃蟹』,堪稱這次旅遊的第一名美食。選用新鮮青蟹,放在門口,螃蟹上就有寫價格,這價格是包含整道料理完成後的價格。非常透明,完全不用擔心不懂泰文,會不會被坑了。現炒的蟹肉鮮甜滑嫩,搭配現炒的濃郁咖哩醬,層次豐富、口感香滑,令人一試成主顧,濃郁的咖哩醬混合滑蛋一起料理,不只是螃蟹好吃,最後可用咖哩蟹黃澆上白飯,這可以說是『泰式海鮮的美味巔峰』啊!!
泰式鐵板蚵仔煎
這道鐵板蚵仔煎真的很酥脆好吃,完美融合了蚵仔的鮮味跟煎蛋的香氣,酥脆又不油膩,外酥內嫩的口感讓人一口接著一口,每一口都可以感受到蚵仔鮮嫩,怪不得也是店內的推薦菜之一。
烤大河蝦
這道對我而言只要去泰式海鮮餐廳,必點菜色,炭烤的蝦肉添加了獨特的碳香氣,烤的剛剛好的蝦肉Q彈好吃,搭配特製的泰是沾醬,相當美味!!!
檸檬蒸鱸魚
這道也是泰國菜的必點菜色,鱸魚肉質細嫩且刺少,很適合不會吃魚的朋友也能輕鬆駕馭,清蒸後的鱸魚保留魚鮮味,配上清爽的檸檬酸辣汁,口味清新而不膩,酸辣適中,非常開胃。
冬陰功大河蝦
酸辣蝦湯也是泰國料理的靈魂湯品,濃郁的湯頭結合了酸香跟微辣,層次分明,每一口都能激活味蕾,蝦子彈牙好吃,湯中還有香茅的香氣,酸辣感相當開胃,非常好吃!這道也是泰國料理不能錯過的一品。
整顆鳳梨海鮮炒飯
這道用新鮮鳳梨製作鳳梨炒飯。炒飯中還加入很多鮮蝦和蟹肉,鳳梨搭配海鮮,水果的鮮甜,跟海鮮的鮮,這盤配料豐富且誠意十足,讓每一口都充滿層次感。
甜點
這裡的甜點真的很好吃,完全可以獨立出一間甜點店了!『紅寶石奶酪』像是粉圓的口感,中間還有脆脆的荸薺在裡頭,口感相當脆爽特別,椰子奶凍甜香滑順,甜甜的味道配上椰奶的細膩,是很特別的泰國甜點。還有『脆米餅椰子冰淇淋』這道甜點也很特別,清爽的的鮮奶油搭配椰子冰淇淋,上面還有米餅點綴,光是來這裡吃甜點,也很可以。
泰式飲料
店內提供多種泰國啤酒可以佐海鮮,如果不喝酒也可以嘗試店內的泰式飲料,搭配海鮮真的美味體驗更完整。
朋友的『香蘭葉冰沙』淡雅的香蘭葉清香,解膩也很清爽。
還有『玫瑰飲』甜中帶點花香、『檸檬蝶豆花氣泡飲』酸甜清新,顏色相當繽紛,紅色跟紫色,很適合拍照打卡,味道大家也都很喜歡。
每一款飲品都充分展現泰國熱帶水果的創意,視覺跟味覺都讓人驚喜,搭配整頓海鮮餐吃喝下來,大家真的讚不絕口。
用餐後心得
『Savoey Restaurant 上味泰餐館』不愧是曼谷經典的老字號餐廳,從餐點到飲品再到用餐環境,真的都是無可挑剃!每一道菜品都是泰國料理的經典美味,
咖喱螃蟹真的太無敵、開胃的清蒸檸檬魚,還是酥脆的蚵仔煎蛋,看似簡單的泰式料理,每道菜都讓人回味無窮,特別的泰式甜點更是讓整餐劃下完美句點。
店家位置更是在曼谷旅行中容易經過的位置,舒適氣氛也讓聚餐變得愉快,真的很推薦來曼谷可以體驗正宗的泰式海鮮料理,真的太難忘的美食記憶了。
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