【添好運點心專門店、港式飲茶、港式小點、港式點心】
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號
（捷運台北車站 M6、M8 出口，壽德大樓後方）
電話：02-23707078
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全文來自:捷運台北車站x排隊美食||添好運 點心專門店 在台灣就能吃到酥皮叉燒包
葡萄媽雖然寫部落格
畢竟帶著小孩,哪裡新開就要往哪裡踩點的事情
還是有著困難度!!!!
說到添好運號稱{地表最便宜的米其林餐廳}
從2014 八月在台北車站前開幕
可說就一路紅到現在,
用餐的時候已經是十月,
葡萄媽帶著葡萄排隊
平日中午,也要排個45分鐘
可見魅力程度…..
縱使如此,添好運的評價兩極
好吃不好吃都有人說
價格,看起來就跟香港的價格差不多,
只是放在台灣來講,價格就偏高一些
再加上,添好運可能點心師傅多,
火侯上跟手工上,好像幾乎都有不同
看看目前網路上的食記
每樣點心,顏色上,還是口味上
幾乎都有出入….
東西好不好吃,可能就看當時的用餐運氣了!!
這樣說來,還真有點不太負責任的名店….
以上是我用餐後,跟參考其他網誌之後的不負責評論添好運雖然在站前,
餐廳真的不大,完全就是來吃點心,想要悠哉飲茶就有點困難度了!!!
排隊的人潮眾多,
門口的告示牌就提醒著,人到齊才可以用餐
想要就坐等人慢慢點,這種事情可能就無法了
排隊時,就會有小姐詢問位置人數
人到齊,才有帶位就坐!
為了加快點菜時間
門口就放有點心照片,
服務人員也會先將點菜單
交給排隊的客人,
就坐也能即刻送單
非常快速
點心單好單薄唷
就正反兩面,
依我在香港吃過的點心來說,添好運的點心真的不多
只有重點~
如果想吃飽,很容易就畫上一輪了…
入口大大添好運的招牌,寫著香港味道
位置真的不大
完全就是原汁呈現,香港小店的感覺
在香港用餐,除了位置小,動不動還要搭檯(跟不認識的人併桌)
台北添好運已經充分利用每個邊角小位
可能人多,冷氣真的不強
這如果是夏天,可能更不舒服
桌上放了照片的餐單
照著推薦的點心,有大小張照片的差別
左上角
就是添好運的四大天王
可說是必點
酥皮焗叉燒包 香煎蘿蔔糕 香滑馬來糕 黃沙豬潤腸
比起香港,台灣的醬料都放在桌上
醬油,黑醋,胡椒粉,辣椒醬
在香港辣椒醬常常都是要另外算錢的!
吃點心最愛搭配的就是普洱茶
這裡是用一杯杯的倒,是怕人整壺喝,飲茶太耗時間嗎???
普洱茶 一杯 $28(可續杯)
薏米水 一杯$48(不可續杯)
看很多人的網誌都寫著不甜的薏仁水
當天喝起來,滿有甜度的!!
在台灣很多人不習慣這樣的飲料,在香港,新加坡,馬來西亞
這樣的飲料很多人點呢!!
鮑汁悶鳳爪 $118 +10%
鳳爪這個真的是葡萄媽很喜歡的點心之一
只是添好運的鳳爪,略顯太乾
雖然軟到見骨,
這實在不是我吃過最好吃的鳳爪啊!
香滑馬拉糕 $98+10%
雖然是四大天王,可是很不想點
總感覺,以這樣價格點的馬拉糕有點貴
只是上桌時
那種壓下會往上彈的Q度
咬下的口感跟微甜的味道
好吧!!真的滿好吃的….
青芥末明蝦餃$128+10%
炸的金黃酥脆的水餃
上面是調和過的芥末美乃滋
配上一點魚卵
賣向看起來很普通
一咬下,炸的夠脆
裡面是滿滿的蝦漿
算是很扎實,實在的口感
配合芥末美乃滋有點點嗆甜的滋味
還滿好吃的!!
鮮蝦菠菜餃 $98+10%
這道應該是來添好運點過這點心的人
評價算是比較好的吧!!!
帶點透明的波菜餃
顏色看起來滿漂亮的
吃的到波菜,也吃的到蝦的香味
扎實的口感,味道真的滿好吃
鮮蝦腐皮捲 $138+10%
這道應該也是不少人會點的點心
只是這腐皮捲,看起來不大,實在不值這價格
炸的酥脆,口感還不錯
只是這切面
跟剛剛那芥末明蝦餃比起來,這餡料也太單薄了
香煎蘿蔔糕 $98+10%
港式蘿蔔糕吃起來都比台式的濕潤很多
加上裡面還有臘腸提味
吃起來更有鹹香度,
不沾醬油就滿好吃^^
鮮蝦燒賣皇 $128+10%
這燒賣擺的是枸杞,跟一般印象中的燒賣很不同
只是這燒賣咬下是整口的蝦味
吃起來非常過癮
雖然很普通的點心,還是覺得很好吃
酥皮焗叉燒包 $118+10%
不少人是衝著這點心而來吧!
這點心可說是每桌必點款
不管是在台灣還是在香港,葡萄媽都不點叉燒包
原因只有這單純的不喜歡
只是這酥皮帶點甜甜的味道
配上這叉燒鹹鹹滋味
雖然餡不是飽滿,也吃的到叉燒塊
咬起來卻是甜鹹剛剛好
葡萄媽還滿推薦這點心的!!
有創意又很好吃^^
黃沙珠潤腸 $128+10%
豬潤=豬肝
實在不喜歡這樣的腸粉皮
比起在香港吃到的腸粉
厚太多了!!!
口感不好
豬肝蒸的有點老,火侯控制得不好
不太適合給四大天王之一的稱號
不推…..
楊枝甘露 $118+10%
這甜點,可是葡萄媽跑香港多年
每次去甜品店必點的甜點啊!!!
濃濃的芒果+西米+西柚
搭配起來就是完美的組合
只是已經夠小盅的楊枝甘露
還只放了七分滿…..
這是不是太…..不到位了點!!
雖然好吃,只是這份量,令人頗有微詞
這一頓下來用餐時間約莫一個小時以價錢來說,一個人花個四五百
還有點點吃不飽…
座位上略顯壅擠,這裡真的是吃點名氣,吃點心
想要好好飲茶,可能要等添好運在退燒點!
好吃不好吃的評價也非常兩極
可見,廚房控管不太好!!
真的要吃到均一的好品質,可能還要等一段時間
當天運氣很好,吃到的點心都還算不錯,有到位
除了腸粉跟鳳爪,口味不佳
其他都算滿好吃的,…..
只是這要排隊的名店,還是等退燒再訪了
用餐時間 2014 10 30
拍攝使用相機SAMSUNG SMART CAMERA NX2000
（依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考）
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