沒有特別想過,要買吳寶春的麵包
只是就在寒軒酒店隔壁
不來逛逛,好像說不過去.
遠遠就看到很多人排隊.
一開始不懂,是等出爐的麵包嗎?
靠近一看才知道
店內的人數是有管制的,
一次約莫20位的客人入內,等到接近一半的人在買單
才會在客人入內,
要維持的就是店內挑選麵包的品質
不希望太多人,影響選麵包的空間
門口有張出爐麵包的時間表
喜歡吃熱的麵包,要參考一下
等待的人真的很多,
只是買麵包,需要這樣嗎?老公這樣說的!
既然來了,還是買幾個試試看吧
當伴手禮也好.
等了一會兒
入口的店員,拿著餐籃
提供些麵包試吃
好愛這個紅豆法國喔!
麵包酥脆,裏頭有咬勁,吃到整顆的紅豆
買了!!!就要這個超好吃
喜歡這種挑高的空間
木頭跟紅磚的搭配
感覺麵包都變溫暖了..
因為吃到很好吃的法國紅豆
對吳寶春的麵包完全改觀,
這裡的麵包,真的很好吃ㄟ….
終於選到
我們要的
“紅豆法國”$40
法國麵包的外皮，酥脆有嚼勁，
萬丹紅豆大而飽滿，咬一口
麥香味回甘及紅豆的甘甜味，充滿整個口腔，越吃越香!
價格,也比我想像中的親民,
邊寫邊看照片
想到麵包香,好想吃麵包喔!
冰箱擺著布蕾
看起來也是很美味
午餐還沒有吃
有影響選麵包的心情
加上想選一個葡萄也可以食用的麵包
看一看,選了一個看起來很營養的
星野鮮蔬 $69
由主廚獨家調配的濃郁白醬，
爽口的玉米筍、鮮脆的花椰菜、新鮮的聖女小蕃茄，
顏色豐富看起來就好好吃唷!!
迫不及待在外面就吃了起來
好香的味道^^~
店內的麵包真的種類滿多的
每一款都讓人無法抗拒
要選麵包,也需要些定力ㄟ!
芒果貝果$45
宥宥媽媽強力推薦!
四處尋找,這一款看起來不算起眼的貝果
裡面的芒果
是來自台南玉井愛文芒果，含有豐富的維生素A、C、D 芒果經烘焙烤後再加入白酒泡製而成，
吃起來的芒果有點像是愛文芒果乾的味道
搭配在有嚼勁貝果裡，呈現出香甜風味。
無嫌鳳茶禮
名字很特別,真的很適合送禮ㄟ
都已經來到吳寶春的麵包店
怎麼可以錯過,拿下世界大獎的麵包呢!
麵包店內最貴的就屬這兩款
2008年世界麵包大賽的亞軍麵包
酒釀桂圓麵包 $350
台南東山鄉古法煙燻的龍眼乾、混合紅酒、核桃及老麵創造出「酒釀桂圓麵包」，
一舉攻下2008年「樂斯福盃」世界麵包團體賽亞軍，
如果說荔枝玫瑰麵包是完美的技術展現，酒釀桂圓麵包則是吳寶春更深層內斂的情感表達。
那時正為第一次國際賽，
準備創作”國家特色麵包”所苦，甚麼也想不出來的師傅回到屏東老家，
坐在空蕩的廚房，午後陽光穿透窗戶灑了一地的金黃，
那顏色近乎母親新炊的桂圓糯米糕，
憶起與哥哥姐姐們爭食的趣味，
Q軟味香的糯米糕溫熱了冬天的冷冽，也激發了師傅用桂圓乾當主食材的靈感。
酒釀桂圓麵包
350的價格,
麵包也真的非常的大^^
應該要很多人分食吧
剛好適合當伴手禮
荔枝玫瑰麵包 $350
2010世界麵包大師賽的冠軍作品
看起來也很棒
兩款冠軍麵包都讓人難以抉擇
2010年世界麵包大師賽冠軍作品！
「荔枝玫瑰」麵包為吳寶春師傅品嘗法國荔枝馬卡龍甜點得到的啟發，鑽研一年試驗無數次的創作。
以荔枝酒和老麵當墨水，
荔枝乾是強而有力的頓處，玫瑰花瓣是藏鋒的地方，
隱約的花香則是悠揚收尾，用書法的意境揮灑出令人激賞的味道。
味覺層次豐富，具美感和意涵的技術呈現，
讓比賽評審盛讚：「吳寶春作出最好吃的歐式麵包！」
花了很久的時間
才從這麵包堆裡
選出麵包來,這個對於選擇障礙的我
真的非常困難ㄟ!
冠軍麵包真的太有份量
真的滿重的ㄟ~
排隊的人好多喔!
吳寶春的相關書籍,
今日消費
也花了不少
紅豆法國 $40
芒果貝果$45
酒釀桂圓麵包$350
星野時蔬$69
今日消費$504…
這裡的店員真的滿好的
看我們在店內亂拍,主動幫我們拍個合照
這裡的店員真的好親切
吳寶春 麥方店
高雄市 苓雅區
四維三路19號
07-3359593
10:00~21:30
好開心
現在在台北也買的到吳寶春麵包了喔
就在松山文創園區(松山菸廠)
我還想吃,紅豆法國呢!
快閃高雄,沒甚麼行程
就只能滿足,小小的胃….
接著要去金城吃鴨肉麵了
我們這一家都愛吃吃喝喝
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