蔬脆蛋餅

澎湖的蔥油餅可以說是來澎湖必吃小吃,這裡的蔥油餅不是用烙餅的方式去製作,而是透過油炸讓餅皮更酥更脆,只是要注意這類的小吃,買了就站在路邊快點吃完吧！！因為油炸過的蔥油餅,不管起鍋的時候多酥脆,經過時間悶住,真的都不太好吃,我推薦的有,最熱門像是 郵局蔥油餅,裡面包了滿滿的黃瓜絲！只是今天要介紹的這蔬脆蛋餅,有更多蔬菜包在裡頭！還會用廚房紙巾吸油,不油不膩還很清爽的蔬菜口味,這裡郵局蔥油餅相當近, […]…

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