『三哥酒釀炸雞排』。這道雞排美食是澎湖在地人從小吃到大的口味，深受當地人和遊客的喜愛。相較於傳統的雞排，澎湖人更加推薦這裡的『雞肉串』。整串的雞肉棒不需要啃骨，吃起來更加方便。三哥酒釀雞排，特色是使用酒釀醃製雞排，經過獨特的炸製技巧，剛炸出來的雞排口感香脆，肉質多汁鮮嫩，更是吃得到酒釀的香氣。是澎湖夏天最有名的排隊美食之一，因此每天營業時間很短，大概只有3-4小時，很容易就會賣空。如果您想品嚐到 […]…
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