澎湖美食🔸合苑活海鮮 無上限金額瘋狂點餐 特殊海鮮料理全部上桌

之前一篇在合苑活海鮮吃了一桌5000的無菜單料理,總覺得不夠滿足,菜色不夠精緻,就有澎湖人說我在合苑點餐的方向錯誤

應該要以比較特別的海鮮為主,料理方式也要全權交給合苑的大師傅,幫忙料理!!

就這樣在中秋節二訪合苑,就用無金額上限的點餐,總之就是甚麼好料都上來吧,海鮮價格會依照秤斤秤兩,每一種海鮮的重量不同,價格都會不同的,

這次就不把重點放在價格上只分享合苑有甚麼厲害的海鮮

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沙公

說到厲害的海鮮,當然來隻大螃蟹啦!!!

3斤重的螃蟹真的是比我的臉還要大,因為活著就無法拿來跟臉比實在害怕啦哈哈~~

 

合苑推薦料理 :螃蟹粥

整隻螃蟹煮粥,將鮮味精華鎖在粥裏頭

一邊吸允稀飯的湯汁鮮味,一邊啃著螃蟹,比手掌大的大螯,都跟粥一起吃,相當美味

只是這麼大隻的螃蟹全部都煮粥還是覺得有點浪費,應該可以分成兩種料理,可能會比較豐富一點

吃海鮮就要吃魚,兩斤的石班.老闆推薦薑蔥清蒸, 比較鮮美

 

合苑推薦 :清蒸石斑魚

清蒸石斑淋上蔥油,雖然是傳統口味,也是沒甚麼好挑剔的

魚鮮,肉厚實,口味清爽,滿好吃的

水晶鳳凰螺 

澎湖的螺真的不少,潮間帶就是螺類的寶庫!!

有很多特別的螺種都是在澎湖才吃的到,既然吃海鮮也應該要嘗試澎湖在地的海鮮

清蒸水晶鳳凰螺

鳳凰螺相當的Q,有點像是鳳螺的口感,味道也滿鮮!

海葡萄

以為只有沖繩有海葡萄原來澎湖也吃的到

一道海葡萄沙拉,讓吃整桌海鮮的味蕾,瞬間變清爽

合苑推薦 :海葡萄沙拉

澎湖鐘螺

澎湖的鐘螺相當特別,三角形的外殼,也是在澎湖才看的到的螺類,早期這種貝殼還被當成鈕扣的原料,鐘螺肉相當彈性,口感比九孔感覺還要Q一點,烤過的鐘螺,味道非常好吃

鐘螺在澎湖人在燒烤時候都很喜歡烤的一種螺類,有機會可以試試看,滿好吃的

龍蝦

如果要吃高價海鮮,第一個想到的都是要吃龍蝦,那龍蝦要怎麼料理不外乎就是龍蝦頭煮味增湯,口味上其實也是滿台灣人的

扇蝦 蝦蛄

這種扇蝦口感可不輸龍蝦,相當的扎實好吃唷

大明蝦

活跳跳,比手還要大的大明蝦,明蝦頭丟入龍蝦味增湯一起煮,身體就來明蝦沙西米,超Q彈的蝦肉滿特別好吃的

合苑推薦 : 龍蝦+明蝦味增湯

合苑推薦 :小管沙西米切片  小干貝  明蝦沙西米

合苑推薦:  龍蝦+扇蝦 拼盤

合苑推薦 九層塔海瓜子

澎湖的海瓜子肉大好吃,搭配九層塔的香氣,特別好吃

合苑推薦 : 澎湖絲瓜

澎湖的絲瓜比較脆一點,吃起來也非常清爽好吃

這次二訪合苑活海鮮,比其澎湖其他的餐廳有更多特別的高價海鮮

想要吃特別的海鮮,真的是要來和苑體驗一下,餐點的價格當然要付出相對的代價

口味上也沒有太特殊的料理方式,一切都是表現海鮮原本的清香 鮮甜為主!

料理方式也是很台灣人的口味,喜歡吃一些特別海鮮的可以來合苑試試看!

最後的飯後水果,是西瓜,也撐飽肚子滿足的離開合苑啦

 

訂位資訊

合苑活海鮮 

電話:06-9277300
地址:澎湖縣馬公市海浦路15號

 

澎湖海鮮

📌清心飲食店 必點炸大蝦  📌清峰小吃部必點 海菜煎餅 📌 長進海鮮餐廳 必點招牌紅蟳粥必點

📌阿霜小吃📌 隆福海鮮餐廳 📌合苑活海鮮 一桌5000 無菜單料理  📌澎湖阿東海鮮 宴席餐廳

澎湖特色美食

📌地鍋雞  📌 漁市場  📌賣漁阿琛試吃海鮮 📌鰭十二 

澎湖網美愛店

📌 雛菊餐桌   📌嵐山熟成牛かつ專売 Choice熟成牛肉炸牛排

澎湖鍋物

📌巴適麻辣鍋   📌鮮食堂海鮮蒸鍋 

澎湖路邊小吃

📌清蒸肉圓 阿豹香腸 嘉嘉炭烤

澎湖冰品

📌掌上明珠  📌玉冠嫩仙草   

澎湖飯店可以吃這些 CP值很高

📌百世多麗花園港點飲茶一人399📌福朋喜來登藍洞餐廳 海鮮丼飯 📌福朋宜客樂 海港百匯自助餐

📌福朋聚味軒海鮮中餐廳「海派明蝦餐」2680 吃一桌

 

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