長進海鮮

澎湖美食||馬公天后宮 長進海鮮餐廳 招牌紅蟳粥必點

澎湖美食情報 澎湖餐廳

長進海鮮

澎湖美食就是海鮮,澎湖的老店海鮮很多,天后宮對面的長進海鮮,開業40多年是相當著名海鮮老店。店內必吃的螃蟹粥,更是超值推薦,相當實惠的價格就能吃到蟹味滿點的螃蟹粥。

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長進海鮮地址預約

地址:澎湖縣馬公市民族路9號(澎湖天后宮 斜對面)
電話:06-9271686
營業:11:00-14:00,17:00-21:00

長進海鮮

招牌螃蟹粥

長進餐廳必點,螃蟹粥。這說是招牌不為過,一鍋不用500,就能吃到蟹卵的紅蟳粥。

螃蟹粥裡頭有滿滿的螃蟹的蟹卵、蟹膏、每一顆米粒都交融在一起,精華都在蟹粥中,來長進海鮮不能錯過。

長進海鮮

白片小管

來澎湖喜歡夜釣小管,來長進直接來一盤吧!澎湖小管,經過川燙、冰鎮,小管口感相當鮮甜,每一口都是海味,搭配美乃滋還有不同層次的口感甜味。

長進海鮮

鹽蒸沙蝦

蝦子夠鮮,料理法就越簡單,簡單的鹽蒸,鎖住沙蝦的海甜味,每一隻都肥滿彈牙,相當好吃啊。

長進海鮮

金瓜米粉

金瓜米粉是澎湖的家常菜,澎湖的南瓜入菜,長進的金瓜米粉看起來平平無奇,裡頭包含多的去殼的蛤蜊,不用挑殼,蛤蜊都在米粉中。

米粉濕潤爽口,不會過於軟爛,南瓜的香氣都在米粉中,相當好吃。

長進海鮮

炸花枝排

長進自家的花枝排非吃不可,炸得酥脆,每一口都有花枝在裡頭,滿滿的花枝香在口,花枝塊還會在嘴裡有彈牙的感覺,相當好吃。

長進海鮮

季節蔬菜

今天是高麗菜炒豬肉,高山高麗菜脆爽,清新的口味剛好平衡滿滿的海鮮。

長進海鮮

海菜狗母魚丸湯

最後一道海菜魚丸湯,用澎湖的翠綠的海菜搭配彈Q的狗母魚丸,平凡又很清爽的湯,讓今天的午餐畫下句點。

長進海鮮

長進海鮮沒有華麗的排場,用簡單的澎湖味招待每個進來的客人,不做過多的調味,用原味去滿足老饕,喜歡吃在地澎湖人的口味,就可以來長進嚐嚐這個四十年不變的老味道。

長進海鮮

長進菜單

我們今天選了3000元十人一桌的套餐組合,在另外加點螃蟹粥,一個人不用500就可以吃滿滿一桌,相當推薦。

長進菜單 長進菜單 長進菜單 長進菜單

食記都是個人口味感受,南北口味本就有差異,舌頭總被記憶中的味蕾影響。

喜不喜歡,見仁見智,不舌戰只分享。

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