澎湖美食🔸福朋喜來登 聚味軒海鮮中餐廳 豪華宴席 12000 手路菜 超精緻 用餐送住宿

今年的澎湖少了遊客,就多了跟家人再一起的時間,這個母親節請所有的家人從台北來,就為了吃一頓久違母親節大餐,以往在台北都是在飯店用餐慶祝的媽媽,今年來澎湖也不馬虎,要求要高質感,要手路菜,要夠精緻,氣派,舒適的空間,符合這幾點,在澎湖一定要大推 澎湖福朋喜來登的聚味軒海鮮中餐廳, 用餐幾次,非常喜歡聚味軒用澎湖的海鮮,大器的料理,這也跟一般的澎湖海鮮有很大的不同,這桌雖然是12000的宴席,在吃過台北各大飯店的家人看來,還是有不輸台北一桌25000的宴席桌菜唷!!!

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澎湖喜來登 聚味軒 海鮮中餐廳訂位

聚味軒海鮮中餐廳
◾地址:澎湖縣馬公市新店路197號3樓(澎湖福朋喜來登酒店3樓)
◾電話:06-9271005
◾營業時間:17:30~21:00 (防疫期間4月底之前只有營業晚上)

餐廳營業時間以官網為主唷!!
◾官網
◾FB粉絲團

 

2020母親節優惠活動

澎湖的海鮮通常以新鮮原味為主,如果想要吃比較精緻的海鮮餐,大大推薦一定要來福朋喜來登的聚味軒海鮮餐廳,靠近澎湖漁市場,餐廳每天的採買,有最道地的澎湖海鮮,又有飯店大廚的精緻手藝,一開始定這一桌母親節的宴席菜色從一桌8800.10000.12000,幾個宴席挑選!

讓我挑了這一萬二的宴席,脫不了關係的就是訂席超過12000,就送街景雙人房一晚,對於很想要去喜來登住一晚的孩子們來說

這完勝我們其他的選擇,只是這活動到甚麼時候,就一定要詢問喜來登了,每一次的優惠方案都不同!!

只是這一餐吃完之後,台北的家人已經在想父親節也要來聚味軒了!

宴席12000送住宿 限定2020/5/31 前用餐才有這麼優惠的活動唷

一桌 12000 晚宴

聚味軒的用餐選擇很多,人少可以單點,也有2880起的四人套餐,我們以十人宴席餐點從8000~12000菜色不同價格不同

12000的宴席以海鮮手路菜為主,想跟家人一起吃一頓精緻的晚餐,聚味軒是我的首選!

包廂空間

防疫期間,聚味軒沒有包廂低銷的限制,提早預約都能選擇包廂,以人數為主,最小四人一桌,最大20人一桌都有

我們這次七大四小空間非常地大,吃到最後小孩們都還可以在旁邊玩,空間上相當舒適!這種空間都是一般餐廳比不上的

胡麻龍蝦 焗烤鮑魚 

餐點一上桌大家就先哇~

繽紛的顏色,讓肚子很餓的我們已經有視覺上的滿足

胡麻龍蝦沙拉,生菜玉米 醃製番茄墊底,配上澎湖有名的冰花,大塊的龍蝦Q彈吃起來又鮮味滿口,這一道菜開啟了今天的味蕾

焗烤鮑魚也相當特別,在鮑魚底下墊上了馬鈴薯泥,甜甜的,馬鈴薯的香氣很像馬鈴薯冰淇淋,配上美乃滋焗烤,鮑魚的QQ的吃起來咬勁超好,現在想起來還有甜甜的滋味

古法靠鍋鮮大卷

這一道真的是聚味軒的招牌菜色,每次的套餐總是有他的影子!!!利用澎湖傳統靠鍋的方式料理,利用鐵板鍋子的溫度將小管煎熟,這道一定要用新鮮小管,靠鍋才不容易脫皮,靠鍋後的小管大約七八分熟

用這樣的料理方式,剛好都能吃到最最最新鮮的原味,搭配一點胡椒鹽,就能將鮮味提高滿分

蟹黃鮭魚干貝盅

會喜歡聚味軒的菜,也是喜歡她的手路菜,不像澎湖一般的簡單海鮮川燙清蒸料理,而是用另一個方法,把澎湖的海鮮發揮的淋漓盡致,

從沒想過可以將鮭魚包住蝦漿,在ˋ放上大顆的干貝,用南瓜蟹黃當醬汁,魚鮮蟹黃甜,咬下蝦漿的層次口感,每一口都很精彩,最喜歡的海鮮超新鮮

港式生抽海大蝦

聚味軒的料理吃起來都有少一分就少,多一分又太多,總是能藉於最剛好的口感

生抽大蝦這道菜大蝦要快速過油,這薄薄的粉漿剛好將所有的醬汁所在大蝦上,介於鹹鹹微微辣辣又一點甜甜提味

吃蝦會有允手指頭就是在說這道菜啦

金沙香酥焗肥蟹

這一道菜真的要幫大師傅給拍拍手了!!!怎麼可以炒的這麼好吃

在香港時候最喜歡的就是避風塘螃蟹,炒的鹹酥香,這道又比避風塘炒蟹更升級,用鹹蛋黃炒出金沙味道

沾裹在螃蟹上,螃蟹吃起來不油膩還覺得清爽,炸的乾酥,裏頭又保有蟹味,以往我們家不太喜歡吃這種旭蟹是覺得肉少

這道菜有三個殼姑且認為是三隻旭蟹,每一塊都是滿滿蟹肉,連阿公常常買菜的都說這樣的旭蟹不容易找阿

最特別的是上面還有炸上一些鮪魚條,怎麼能這麼好吃???雖然不想浮誇還是覺得這道菜就真的很好吃阿,大推推推推~~~

旁邊還有玉米當作配菜,這也是小朋友最喜歡的小配菜之一.整個無可挑剔

樹果鮮露黃斑魚

樹果又稱樹子,這道是清蒸黃魚,肉質相當結實,再淋上青蔥油非常好吃唷!

西式黑椒羊肩排

這一道又讓平常嘴巴叼的台北家人吃出不一樣,以往羊肩排最容易吃到老,吃到柴,火溫可以說是羊排的勁敵啊!!!!

控制得好的火侯,羊排才能嫩,又有口感,一整隻黑椒羊排吃到最後一口都沒有覺得那一口特別老.這真的是功夫.

慢慢地用熱火慢慢地烤到每一寸都好吃!

塔香三杯金錢鰻

金錢鰻膠質夠多,是女生保養要多吃的一道菜,連同杏鮑菇用九層塔下去爆炒,吃起來滿嘴膠質

蒜子酒杯菇雞湯

這道菜相當特別,用黃金蛤跟蒜頭一起燉雞湯,整口湯喝起來除了雞肉香氣多了更多黃金蛤的鮮味,這種料理法阿嬤比較少見,卻對這個味道愛到不行

精巧美點映雙輝

很多飯店最後的點心都會用半加工品出來充數,聚味軒這兩道點心

真的令我對今天的宴席在大大的加分,就連最後的甜點都這麼的用心

一個假冒香菇的的芝麻包,還有超多肉的蟹黃燒賣

竟然一顆可愛的香菇,這特別的樣子光是看到已經提前餵飽相機!!

也覺得這造型真的太可愛了

裏頭是包著芝麻醬味道相當的香,除了好看還很好吃!

吃到這一道已經覺得肚子飽道不行了!

這一道也是判別是師傅手工製作,裏頭塞的豬肉內餡,整顆飽滿的蟹黃燒賣,一口咬下也都是滿滿的內餡,相當好吃阿

太飽直接打包

以上是我們這一桌是12000再另加一成的服務費,原本阿公還擔心菜色不夠好,結果每一到菜都讓他讚不絕口

以往吃澎湖的海鮮餐廳只會覺得鮮味好吃,很少像聚味軒海鮮可以變化出這麼多手路菜.這真的跟澎湖很多餐廳都有相當大的不同

今年在自家人在民宿包棟,吃大餐也去玩了東海一日遊!!!!希望接下來都是零確診讓澎湖觀光越來越好吧^^~

聚味軒海鮮中餐廳

澎湖喜來登飯店的餐廳是葡萄跟橘子最喜歡!!在這裡舒適的用餐環境也相當放鬆

聚味軒海鮮中餐廳位在澎湖喜來登酒店的三樓,主打澎湖的的海鮮為主,價格實惠,完全不輸澎湖的海鮮餐廳,環境是五星飯店的舒適空間,防疫期間都是小包廂用餐,更是推薦!!!

🔻澎湖喜來登的防疫措施做得相當到位,從飯店大廳每一位客人都會有專人量體溫消毒,為的是整個飯店的客人安全

電梯中,除了按鍵上貼上一層保鮮膜,不停地更換,旁邊也提供衛生紙,可以隔著衛生紙按電梯,讓防疫更安全

餐廳門口都有提供水神的微酸性電解水,讓消毒更安心也更全面

🔻抗疫期間,桌子跟桌子都有1.5公尺的安全距離,用餐也是客人跟客人都有間隔一桌

用餐環境是相當安全啊!!

‘🔻坐在窗邊可以看著港口夜景用餐,氣氛相當不錯!

 

澎湖美食推薦

澎湖海鮮

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📌地鍋雞  📌賣漁阿琛試吃海鮮 📌鰭十二 

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📌掌上明珠  📌玉冠嫩仙草   

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📌百世多麗花園港點飲茶一人399

澎湖福朋喜來登

📌福朋喜來登藍洞餐廳 海鮮丼飯 

📌福朋宜客樂 海港百匯自助餐

📌福朋聚味軒海鮮中餐廳「海派明蝦餐」2680 吃一桌

📌抗疫套餐 龍膽石斑三味宴 2880吃一桌 四人也坐包廂 防疫超安心

📌澎 豪華宴席 12000 手路菜 超精緻 用餐送住宿

 

 

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