澳門美食X本島 新馬路、議事亭前地||媲美米其林的好味道 澳門飲茶吃這味 “陶陶居海鮮酒樓”

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陶陶居海鮮火鍋酒家 

中國澳門新馬路爐石塘巷6-8號地下
852-28572629
 

 
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如果一竿子打翻一船的部落客介紹也太不客觀
這幾年的澳門因為賭場的發展,內陸客人變多
品質跟價格,難免起了不少變化!
這趟帶著懂吃的外公,不找找厲害的”手路菜”
真的會被打槍打暴頭
選了這間從光緒六年1880年就開始營業的廣東菜海鮮九樓
陶陶居創立於光緒六年(1880年),為廣東菜的表表者,
這裡跟著名景點大三巴非常的近
建議一早來這裡喝的早茶
再去大三巴觀光開始澳門一日遊
至於景點容後介紹…..
 
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早上八點就開始營業一路到11:00
(11:00後不賣點心賣廣東菜海鮮唷)
如果確定想來用餐,建議先電話訂位會比較好!!
不然等個十來分鐘都算短了!
一樓擺著各式海鮮
這裡除了有賣點心外
其他時間都是,精緻手路菜跟海鮮為主
當然,我們也沒放過,下一篇再說…
 
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桌上擺著廚師推薦
這種精緻菜類,幾乎都限定11點後才可以點的
早茶配的就是點心啦!
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以這幾天的用餐經驗來說
陶陶居這麼知名酒樓
價格算是不高了!
如果想要來點道地的廣東點心
建議澳門行程哩,一定要排上一天喝茶
11:00前才有的
點心價格
分成
小點 $16  約台幣$61    中點 $21  約台幣$81
 
大點 $25  約台幣$96    特點 $29  約台幣$111
 
頂點 $33  約台幣$126
 
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比起官也街的路邊小店來比價格
這裡的甜點價格也很迷人…
酒樓品質,小店價格
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燒鵝 例牌 $88 約台幣 $336
 
烤的脆皮的鵝肉非常的香
只是忘了先說明要鵝腿
鵝胸的口感還是差了一些
隔日午餐想在點上一份
已經賣完…真可惜啊!!
  
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蝦籽千層腐皮 特點 $29
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蝦籽指的就是蝦卵
比一般台灣在吃的腐皮,有著更薄的口感
再淋上加蝦籽的醬汁
味道滿精緻的
 
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為了讓小妞可以坐著安分著吃飯
絕招還是必要的!!!
拿出手機開啟 “KIDS STORIES”
 因為是下載到手機的音樂故事
就算訊號不強或是沒訊號也能使用
大推!!帶娃兒出國前要下載
 
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山竹牛肉球 $25 約台幣$95
 
懂吃又懂煮的外公
覺得這酒樓吃的到真材實料
這也是台灣老店已經吃不到的感覺
沒有為了要增加份量而加入的粉的口感
完全是扎扎實實的牛肉丸
 
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椰汁炸饅頭 小點 $16 約台幣 $61
 
伴著椰汁揉成的饅頭
炸得酥脆的小饅頭
沾著煉乳,好好吃唷~
 
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泰式炸蝦球 頂點 $33 約台幣$126
 
這應該是今天點的最貴的一道點心了
實實在在的蝦肉炸成的蝦球
彈牙的口感
沾上泰式的酸辣醬
不太愛吃丸子,在這裡也讓人接著吃不停啊!
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醬香金錢肚 特 29 約台幣111
 
醬燒的金錢肚
配著蒸的軟爛的花生襯底
吸滿醬汁的花生
不管是金錢肚還是花生
都很好吃
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花生炆鮮雞腳  大點$25 約台幣$96
 
沒想到看起來像是燉沒爛的雞腳
吃入口那個膠質滿口
燉的入味,又會讓人覺得太爛
愛吃雞腳的人應該也愛這一味
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看電視看成這樣的葡萄
 
真是讓人受不了
這個標準的電視娃
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菊花普洱茶 茶資一人$8  三個人約台幣92 
 
廣東料理,喝湯反而膩口
吃幾道點心配著熱茶
這才是廣東人說的”飲早茶”
這裡的菊花之香搭配解油的普洱茶
聞鼻夠香,入口順,入口回甘,…
這應該是我在中,港,台,喝過最好的茶品吧!!!
沒想到這裡連茶都這麼講究!!
 
 
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這一頓連同服務費
港幣$296 約台幣$1129
跟在台灣京星差不多的價格
確有類似米其林的品質]
如果帶長輩去澳門玩
這一間飲茶,一定要安排在其中一天的早餐
 
 
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交通
 
 在威尼斯人的免費接駁車是早上九點半開始
可以坐車到港澳碼頭
再從港澳碼頭換葡京的接駁車
往大三巴的方向走,在問人就可!!
 
或是像我們九點半前出發
直接從西翼大樓坐計程車也可
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起跳港幣$15
上車說陶陶居
幾乎計程車司機都知道
因為就在大三巴前,
計程車費都差不多
威尼斯人到大三巴的計程車費$61 約台幣$233
 
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澳門有規定的計程車上下處
雖然還沒到酒樓
還是依照規定在能下車的地方讓乘客下車!
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在大三巴的對面下車後
以計程車同方向,走約五分鐘都可到達
 
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這間巷弄間的酒樓
問任何澳門人一定都知道
去大三巴前,一定要來喝早茶唷!
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在11點前,師傅不在
是不能料理海鮮的!!
偏偏這裡的”瀨尿蝦”
看起來很肥美令人心動
隔天午餐.我們再來報到”陶陶居的精緻餐點”
當然,也是落落長的一篇就等等在po文介紹
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  這趟的澳門美食,寫不完
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