澎湖燒烤||鐵線 快樂牛 好吃的胡椒鳳螺 三層豬肉 可樂喝到飽 2019澎湖燒烤

2019四月來澎湖,所有的遊客應該都非常驚訝!!怎麼燒烤全部都不見了,其實是現在澎湖的法令有修改,造成空汙影響的炭火燒烤全部都消失了!

所以之前寫過幾間很有名的澎湖BBQ才會一直到現在,第一場花火節煙火快噴發了!!還沒有烤肉可吃的窘況

當然政府要斷路,業者也要發展出更適合現在法令的燒烤,2019來澎湖旅行會發現,有營業的業者都變成用瓦斯的無煙燒烤

誰是第一間開業的無煙燒烤呢? 就是在鐵線的快樂牛星光炭烤,剛好趁著四月旺季,趕快先衝一波,分享看到的菜色

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往南環的路上看到這隻牛,在下一個路口左轉,也代表快樂牛快要抵達了!!

快樂牛用了鐵線牛的代表,只是在快樂遊沒有賣牛肉唷!!

在鐵線的快樂牛,沿著澎湖內海灣,如果好天氣可以看著夕陽,如果碰到下雨天,也是有帆布遮擋天花板,我們4/16用餐,就算是大雨,也是滿滿的客人!!

先看看價錢在比較食材

快樂牛星光夜烤 

大人 399   

兩歲以上小孩 收費150

兩歲以下免費

 

任吃烤肉食材

肉品的選擇主要是豬肉跟雞肉為主,如果說烤肉食材比較特別的就是帶皮的三層肉,厚實的三層肉,因為醃料特別,口感又Q有彈性,算是肉品中表現最好

也是必吃的肉品之一唷!!

 

年輕人喜歡的小雞腿跟烤土司必夾的里肌肉片

一般澎湖燒烤店比較少看到的雞胗,烤起來非常有咬勁

大部分人都喜歡的雞翅醃製的也相當入味

雞屁股,花枝丸

香腸跟一口香腸

澎湖鮮蚵也是吃到飽

只是四月的鮮蚵還不夠肥厚,沒有吃太多^^~哈哈

必推胡椒鳳螺

用店家準備的鐵鍋,用鳳螺加入調味區的胡椒粉,可以酌量的加點青蔥

蓋上鋁箔紙,烤個十分鐘,完全是嗆辣的胡椒鳳螺很推薦!!

旁邊還有魷魚其實也滿適合嗆胡椒粉的!

魚下巴,還來不及吃到他!!有點可惜

這了的蝦子比較像是小的劍蝦

我看大學生一次都拿一大盤的秋刀魚!!

烤肉必準備的食材

吃一大堆肉也會想要吃點蔬菜等等的

建議烤蔬菜時,一定要使用店家準備的小鐵鍋

,用悶烤的方式,除了保住蔬菜的水分之外,烤肉吃點蔬菜也比較能解油膩

吐司 夾里肌肉非常絕配

金針菇可以悶香菇也可以悶絲瓜,想要有點海鮮味還可以加入魷魚或是蝦子一起嗆鍋唷

小朋友喜歡的烤棉花糖

豆芽菜跟四季豆,這兩樣也很適合悶蔬菜

新鮮香菇跟絲瓜

熱門烤玉米跟百頁豆腐

米血糕跟豆干

黑輪 跟青椒

熟食地瓜 跟黑胡椒餅

自己取用的餐盤

 

跟其他燒烤店比較不同的

這裡是汽水任飲,邊吃烤肉邊喝汽水比較過癮

自費的酒類

酒類商品都是現拿現結帳唷

今天好在是早早去還有拍到食材的全貌,過沒一會兒兩台遊覽車的人一下車,幾乎就把所有的位置也佔滿了!!

冰箱的食材更像是蝗蟲過境一般,一下子就掃空了!!

快樂牛是六點就開始營業,其實可以安排比較早的時間,天還沒有黑還可以看看內海的風景唷^^~

無煙燒烤也確實身上不會有臭死人的烤肉味!!

如果玩玩南環之後,也可以順路在快樂牛烤肉吃晚餐唷^^~

澎湖法令修改,現在所有的燒烤業都是改成無煙燒烤才可以營業

鐵線的快樂牛星光夜烤也是使用紅外線瓦斯爐,所有的烤肉油脂都是滴入烤爐下的水,所以幾乎都不會發爐也不會冒煙唷!!

吃完也不會覺得身上有異味!

   

 

快樂牛星光夜烤

澎湖馬公市澎南區鐵線里14-17號碼頭旁  

訂位 0987 243 772

營業時段:下午6:00 – 上午12:00

大人399

兩歲以上小孩150

兩歲以下免費

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