台南X中西區排隊美食||食尚玩家介紹小豪州沙茶爐 台南老字號的火鍋店 溫體牛肉

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餐廳名稱:小豪洲沙茶爐(中山店)
消費時間:2015.8
消費時段:19:00
地址:台南市中西區中山路111號

電話:06-2205777
營業時間:10:00-23:30
官網:http://www.how-chou.com/

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全文來自:台南X中西區排隊美食||食尚玩家介紹小豪州沙茶爐 台南老字號的火鍋店 溫體牛肉  

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在台南的第一晚
我們認為要吃遍台南美食
礙於沒車沒腳….
坐計程車還是找一間網路推薦的吧!!
台南美食之都
當然要吃道地的!!
網路推薦的”小豪州沙茶爐”
從安平搭車過來真的有點小遠
其實這裡是比較接近車站的
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營業時間是到晚上11:30
那為什麼出餐時間到12:00???
哈哈
總之可以吃到一點就是了
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晚上用餐時間幾乎客滿了
生意之好…..
已經讓人期待美味
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每個人都是為了沙茶醬跟老湯頭而來
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點餐方式是依照要吃牛肉還是豬肉
幾個人對應點幾份的份量
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簡單的扁魚高麗菜湯底
有種很傳統的味道
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人數對應的份量就是這牛肉鍋底啊!
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牆上還有掛有屠宰證明
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=大家就為了這溫體牛而來啊
上次吃到最好吃的溫體牛沙茶火鍋是在屏東啊!
屏東X民族夜市||巷弄中絕品美食 新園廣東汕頭牛肉爐 新鮮溫體霜降牛肉 
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牛肉稍微唰燙就好!
這肉吃起來怎麼沒有很嫩的感覺???~
但是沾上沙茶醬還是好吃^~^~
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加菜的火鍋料超多的
我們幾個人也點到吃不完
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高麗菜
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豆皮
 
 
 
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魚冊
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冷凍豆腐,板豆腐
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杏包菇
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炸芋頭
這芋頭煮起來好鬆,好軟,好好吃
 
 
 
 
 
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魚丸,魚餃,魚卷
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我們今天吃到沒吐沙乾淨的
整鍋都變得黑黑的>M~<~
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雞肉
 
 
 
 
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意麵
 
 
 
 
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總之就是燙甚麼都瘋狂沾沙茶醬就是了
 
 
 
 
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因為蛤沒吐沙乾淨
我們這一鍋變得黑黑的><
大家也吃太快了
怎麼拍不出那種很澎派的感覺
只是結束跟老闆說有沙,才知道
如果提早說可以換湯
但是都用餐完了,也不想麻煩了
直接作罷了
 
 
 
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其實這鍋要好吃
沙茶醬應該要加入湯裏頭比較好的
因為帶小孩,沙茶沒加入鍋中比較可惜
 
 
 
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如果喜歡吃他們家的沙茶
也可以買一瓶回去煮火鍋
應該也能吃到小豪州的味道吧^^
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因為湯裡有沙
老闆有幫我們小折一些
口味還不錯,如果來台南想吃鍋,也可以在嚐嚐!
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