澎湖海鮮餐廳||馬公天后宮 長進海鮮餐廳 招牌紅蟳粥必點

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在民宿常常在幫客人建議行程路線

每一條路線上,總是會有幾間比較推薦的餐廳小吃

這一天朋友要到馬公市區買名產,接著要趕飛機

要吃甚麼?能吃出澎湖當地風味

就算是簡單趕時間,也能端上桌的好菜….

那時腦子湧現出的就是在馬公市區澎湖天后宮,那右前方馬路的長進餐廳了

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在澎湖可不要小看這些看起來老舊的店面

這能營業三十幾年

肯定有他在澎湖的魅力所在的!

看看菜單,簡單兩夜的菜單中

全部都是澎湖道地的風味海鮮料理

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只是同行的友人只想要簡單吃

甚麼海膽,石蚵都被拒絕了!!

雖然難過,但是人在澎湖,還是有機會再品嘗再補上

今天就看我們怎麼簡單吃好了

還在不知道吃甚麼時

已經先送上一小盤澎湖小魚干當小菜

這一隻隻的小魚干,很容易讓人一口接著一口

不知道還能不能續一盤…哈

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一進來,還沒看到菜單

先點了

招牌的紅蟳粥 小鍋$480

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一道菜可是長進的招牌菜之一

新鮮的紅蟳,經過大廚料理

紅蟳粥內有蟹香味,每顆米都融入了鮮味

紅蟳還吃的到蛋,這一碗粥完全不輸澳門的水蟹粥阿.

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朋友吃得簡單

就先來盤

鹽蒸沙蝦$250

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新鮮的海鮮何必太多料理,簡單的鹽蒸過

完全鎖住沙蝦的海甜味,每一隻都肥滿彈牙

超好吃的^^

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酥炸紅新娘 $250

這紅新娘真的是我來到澎湖

才愛上的!!

以前住台北好像沒吃過這種魚

酥炸過的紅新娘

用筷子輕輕的一剝開,肉跟魚骨輕鬆剝離

沒有魚刺多難吃的問題,葡萄也很愛這種炸的酥脆,魚肉嫩的口感

這如果沒吃過,來澎湖不妨試試看真的會愛上的

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白片小管 $250

來澎湖大家都喜歡夜釣小管

就知道小管是澎湖的特產之一

當小管輕輕的過水燙煮

沾上一些美乃滋

這就是小管的鮮味啦!

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滷香豬腱肉$200這道相當特別的菜還是第一次吃到

滷到軟爛再炒過

醬油香跟滷香

結合還帶點點辣辣的味道

真的好吃!!非常下飯

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吃得差不多時

送來一盤西瓜

這也太好了!!

這夏天消暑阿

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只能說澎湖的帳單常常寫得看不懂

總之這一天吃下來

沒有收服務費

四菜一粥$1430

也是相當平價摟

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地址:澎湖縣馬公市民族路9號(澎湖天后宮 斜對面)
TEL:06-9271686(阿桂姐),06-9270886
FAX:06-9275202
網站:http://www.jangjin.idv.tw

 

點餐建議:海鮮合菜(可依據實際人數決定價錢後請老闆配菜,一桌10人份從3000起跳的都有)

營業時間

中午11:00-14:00

晚上16:30-21:0

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