屏東x民族夜市||屏東民族夜市豆花 CP值超高的甜品攤

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屏東市民族路10之5號

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我敢打包票

一定有很多南部人不太喜歡北部的豆花

我就是其中之一,在台北也幾乎,少點豆花

總是吃到像布丁般的豆花

而不是那種黃豆香,口感綿密的豆花…

反而會在出國時,在唐人街吃到那種滑嫩豆花.

這次回屏東,這間豆花店,過年期間一樣的大排長龍

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老公必點

薏仁湯$25

其實這個價錢還是今年漲價了,

之前一碗$20

就算如此,這麼便宜的價格

台北肯定吃不到

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燉的軟爛濃稠

湯底也是薏仁精華

冰涼適甜

簡單的甜湯,就是絕品好味

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花生豆花$25

豆花也是每次必點

很喜歡這種傳統豆花吃起來綿密 入口即化

搭上帶點焦香味的特製糖水

每一口都股溜到喉嚨最深處啦

如果在配上熬煮軟爛的花生

更是將完美口感提升到最高….

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綠豆豆花$25

這一天就是想喝綠豆湯

卻不想放過豆花

就來個綠豆湯底的豆花吧

特別喜歡這種顆顆分明的綠豆湯

只是要煮出這樣的綠豆湯,還必須多幾道功夫的

才能讓綠豆爛而不散

紅糖的香氣,讓這綠豆湯喝起來更香

這種南部的綠豆湯,也是讓我覺得超對位啦!!

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葡萄最近只要看到筆跟紙

就開始想畫畫了

 

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這個爸媽喜歡的味道

葡萄兒也很愛呢!

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只要回屏東

我們不管去哪裡用餐

一定會選擇豆花當個end

隔壁還有進來涼的現切番茄沾著那種特製醬油膏

也是不能錯過啊!!

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