{高雄 } 排隊麵包店 吳寶春 麥方店,麵包好好吃

沒有特別想過,要買吳寶春的麵包

只是就在寒軒酒店隔壁

不來逛逛,好像說不過去.

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遠遠就看到很多人排隊.

一開始不懂,是等出爐的麵包嗎?

靠近一看才知道

店內的人數是有管制的,

一次約莫20位的客人入內,等到接近一半的人在買單

才會在客人入內,

要維持的就是店內挑選麵包的品質

不希望太多人,影響選麵包的空間

門口有張出爐麵包的時間表

喜歡吃熱的麵包,要參考一下

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等待的人真的很多,

只是買麵包,需要這樣嗎?老公這樣說的!

既然來了,還是買幾個試試看吧

當伴手禮也好.

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等了一會兒

入口的店員,拿著餐籃

提供些麵包試吃

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好愛這個紅豆法國喔!

麵包酥脆,裏頭有咬勁,吃到整顆的紅豆

買了!!!就要這個超好吃

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 喜歡這種挑高的空間

木頭跟紅磚的搭配

感覺麵包都變溫暖了..

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因為吃到很好吃的法國紅豆

對吳寶春的麵包完全改觀,

這裡的麵包,真的很好吃ㄟ….

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終於選到

我們要的

“紅豆法國”$40

法國麵包的外皮,酥脆有嚼勁,

萬丹紅豆大而飽滿,咬一口
麥香味回甘及紅豆的甘甜味,充滿整個口腔,越吃越香!

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價格,也比我想像中的親民,

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邊寫邊看照片

想到麵包香,好想吃麵包喔!

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冰箱擺著布蕾

看起來也是很美味

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午餐還沒有吃

有影響選麵包的心情

加上想選一個葡萄也可以食用的麵包

看一看,選了一個看起來很營養的

星野鮮蔬 $69

由主廚獨家調配的濃郁白醬,

爽口的玉米筍、鮮脆的花椰菜、新鮮的聖女小蕃茄,

顏色豐富看起來就好好吃唷!!

 

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迫不及待在外面就吃了起來

好香的味道^^~

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店內的麵包真的種類滿多的

每一款都讓人無法抗拒

要選麵包,也需要些定力ㄟ!

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芒果貝果$45

宥宥媽媽強力推薦!

四處尋找,這一款看起來不算起眼的貝果

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 裡面的芒果

是來自台南玉井愛文芒果,含有豐富的維生素A、C、D 芒果經烘焙烤後再加入白酒泡製而成,

吃起來的芒果有點像是愛文芒果乾的味道

搭配在有嚼勁貝果裡,呈現出香甜風味。

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 無嫌鳳茶禮

名字很特別,真的很適合送禮ㄟ

 

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都已經來到吳寶春的麵包店

怎麼可以錯過,拿下世界大獎的麵包呢!

 

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麵包店內最貴的就屬這兩款

2008年世界麵包大賽的亞軍麵包

酒釀桂圓麵包 $350

 

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台南東山鄉古法煙燻的龍眼乾、混合紅酒、核桃及老麵創造出「酒釀桂圓麵包」,

一舉攻下2008年「樂斯福盃」世界麵包團體賽亞軍,

如果說荔枝玫瑰麵包是完美的技術展現,酒釀桂圓麵包則是吳寶春更深層內斂的情感表達。

那時正為第一次國際賽,

準備創作”國家特色麵包”所苦,甚麼也想不出來的師傅回到屏東老家,

坐在空蕩的廚房,午後陽光穿透窗戶灑了一地的金黃,

那顏色近乎母親新炊的桂圓糯米糕,

憶起與哥哥姐姐們爭食的趣味,

Q軟味香的糯米糕溫熱了冬天的冷冽,也激發了師傅用桂圓乾當主食材的靈感

酒釀桂圓麵包

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350的價格,

麵包也真的非常的大^^

應該要很多人分食吧

剛好適合當伴手禮

 

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荔枝玫瑰麵包 $350

2010世界麵包大師賽的冠軍作品

看起來也很棒

兩款冠軍麵包都讓人難以抉擇

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2010年世界麵包大師賽冠軍作品!

「荔枝玫瑰」麵包為吳寶春師傅品嘗法國荔枝馬卡龍甜點得到的啟發,鑽研一年試驗無數次的創作。

以荔枝酒和老麵當墨水,

荔枝乾是強而有力的頓處,玫瑰花瓣是藏鋒的地方,

隱約的花香則是悠揚收尾,用書法的意境揮灑出令人激賞的味道。

味覺層次豐富,具美感和意涵的技術呈現,

讓比賽評審盛讚:「吳寶春作出最好吃的歐式麵包!」

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花了很久的時間

才從這麵包堆裡

選出麵包來,這個對於選擇障礙的我

真的非常困難ㄟ!

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冠軍麵包真的太有份量

真的滿重的ㄟ~

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排隊的人好多喔!

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吳寶春的相關書籍,

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今日消費

也花了不少

紅豆法國 $40

芒果貝果$45

酒釀桂圓麵包$350

星野時蔬$69

今日消費$504…

 

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這裡的店員真的滿好的

看我們在店內亂拍,主動幫我們拍個合照

這裡的店員真的好親切

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07  

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吳寶春 麥方店

高雄市 苓雅區

四維三路19號

07-3359593

10:00~21:30

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好開心

現在在台北也買的到吳寶春麵包了喔

就在松山文創園區(松山菸廠)

我還想吃,紅豆法國呢!

 p122144470990  

快閃高雄,沒甚麼行程

就只能滿足,小小的胃….

接著要去金城吃鴨肉麵了

我們這一家都愛吃吃喝喝

喜歡幫我們按個吧~

 

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